自制奶豆腐

奶豆腐我们是能够自身在家里自做的，那麼什么叫奶豆腐呢，奶豆腐是蒙古的土特产，在蒙语里称为是胡乳达，奶豆腐并不是水豆腐的一种作法，只是选用了多种多样奶凝结后发醇成形的一种食材，由于表面雪白并且样子和水豆腐同样，因此 我们就拥有奶豆腐的称号，奶豆腐味儿甜酸，备受大家的钟爱。

奶豆腐的营养使用价值十分的高，奶豆腐里边带有丰富多彩的蛋白和碳水化合物，有很多我们身体需要的营养元素，我们能够在传统式奶豆腐的基本上自身写作出草莓苗奶豆腐，杨梅酒奶豆腐和扁豆奶豆腐这种甜点。

扁豆奶豆腐

原材料

1/2 块 牛奶豆腐(买了的是长形的，paneer有很多不一样的样子和净重，类似是我国水豆腐一块那麼尺寸便是了)

1 杯冻扁豆

1 只中小型西红柿

1/2 只圆葱

2 只指天椒或小青椒

1 tsp 姜蒜末

1 寸 八角茴香 (Cinnamon Stick)

3 只 丁香花

1/4 杯 酸牛奶 Optional

草莓苗水豆腐奶

原材料

水豆腐，1块草莓苗450克 ，蛋白质2个， 鲜牛奶1/4杯 ，猕猴桃1个， 炼乳少量

调味品：盐半汤匙， 吉士粉半汤勺， 草莓苗芝麻油数滴

作法

血压 将草莓苗(225克)、水豆腐、蛋白质、鲜牛奶全放进搅拌器内翻拌，取下后混和

调味品，放进碟内，顶层饰以草莓苗及猕猴桃，随后放入微波炉加热内，高火煮约3分鐘即成。

血液 取下后倒去水份，浇上少量炼乳。

小技巧

可放冷藏室，口味更为

上文我们详细介绍了什么叫奶豆腐，我们了解奶豆腐并不是水豆腐的一种，奶豆腐是一种鲜牛奶凝结发醇后的物质，奶豆腐是蒙古的土特产，在蒙古族奶豆腐是十分知名的，如今奶豆腐早已在全国性时兴起来，我们自己在家还可以作出奶豆腐。