饭团的做法大全

饭团的做法有很多种多样，我们能够依据自身的口感和喜好作出不一样的蛋包饭来，最先我们确立一下什么叫蛋包饭吧，坚信吃过日本美食的人毫无疑问针对蛋包饭不容易生疏，蛋包饭是日本国的一种食品，蛋包饭的关键原材料便是白米饭，蛋包饭我们一般是用来配搭鱼肉用的。下面我们一起看一下饭团的做法全集。

饭团的做法有很多种多样，我们能够作出培根肉西兰花蛋包饭，香松蛋包饭及其日式风格新鲜虾蛋包饭等，这种饭团的做法都各有不同，可是应用到的食物基本一致，仅仅因为不一样的爱好我们加上多一些调料。

作法一

食物提前准备

白米饭400克，炸油条10克，茶叶蛋一个半，泡菜15克，萝卜干10克，猪肉松10克，熟芝麻2克 ，耐高温塑胶袋2个

制做流程

1.耐高温塑胶袋放置桌面，放上200克饭，铺成正方形，再放入炒过的泡菜、茶叶蛋(切对半才放入)再再加一段回锅过的老油子，由两边边向正中间卷包起來即成蛋包饭。

2.另一半的饭可包囊炒出香味的萝卜条、猪肉松、芝麻及老油子，成另一种口感的蛋包饭。

3.以竹签子串出即成。

作法二

食物提前准备

白米饭240克，鸡蛋黄沫10克，洋香肠沫10克，熟芝麻3克，熟黑芝麻粉10数粒，猪肉松5克，紫菜沫2克，鲑香松2克，紫菜香松2克，竹签子数支

制做流程

1.饭分为8份，每一份30克，揉成环形。

2.各自在蛋包饭外边沾上鸡蛋黄沫、洋香肠沫芝麻或芝麻中又拌入少量黑芝麻粉的白芝麻、猪肉松、紫菜沫、鲑香松、紫菜香松。

作法三

食物提前准备

热饭2碗 猪肉松适当 寿司醋2汤勺 日式酱油适当

制做流程

1、把寿司醋引入热饭内翻拌，预留。

2、取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中添加猪肉松，用保鲜纸沿中央缩紧，把蛋包饭轻轻地夯实。

3、取厚底镬下小量油，放进蛋包饭后用小火煎，见蛋包饭略呈焦淡黄色，扫上一层生抽，随后翻转蛋包饭，反复扫上生抽，直到蛋包饭呈橙黄色就可以

常见问题

蛋包饭能用实体模型碾成三角形、环形或心型等样子，包馅也可随便转变，可包入奶酪、腌萝卜等。

上文我们详细介绍了什么叫蛋包饭，蛋包饭一般是出現在日本菜中，蛋包饭要配搭鱼肉才美味可口美味，可是如今蛋包饭我们早已拥有许多的改革创新，我们能够依据自身的爱好配搭大量的调料，前文也详细介绍了几类饭团的做法。