菜干煲猪骨

猪骨头也就是猪大骨被觉得是一种最有营养成分的食材之一了，由其是在其中的优质蛋白质的成分也是丰富多彩，可以说平时适度的多豆豆猪骨头对推动身心健康，提升本人的免疫能力也全是会出现非常大的协助的。而运用菜干堡猪骨头不但能保存着在其中较大 的营养成分成分，并且口味与众不同是一种难能可贵的菜肴之一。

可是菜干堡猪骨头也是有很多注重的，如果不留意作法得话，不但非常容易影响其口感，并且还会继续影响到其营养成分的消化率了，那麼菜干煲猪骨头要怎么做才可以最美味呢?

原材料：菜干一把 猪骨头适当 小枣 生姜片 盐

作法：

1.菜干提早三十分钟用清小水泡，泡软后甩干水。

2.猪骨头放进沸水锅中除去鲜血，捞起来洗掉血泡沫塑料。

3.把菜干、猪骨头、小枣一同放进煲锅中，一次性引入适当的水。

4.大火烧开后转文火慢煲1.5钟头。

5.煲好后添加适量的盐就可以。

白菜干适当，猪骨头250克，猪瘦肉150克，大枣8-10个，姜片5片，食用盐适当

作法

1.白菜干 用凉水侵泡十五分钟，浸软后，清洗，切条;猪瘦肉切大面积;猪骨头用温开水清洗。

2.把所有原材料放进熬汤的瓦锅内，加两 海碗冷水，用高火烧开后。

3.再用低火煲五个钟头上下，盛出时加适当食用盐调料，就可以。

最终提示一下在烧菜干煲猪骨头美味，营养成分也丰富多彩是一个十分非常好的挑选，可是在熬汤的情况下要一次性加满水，千万别在中间放水了，假如在中间放水得话，是会影响到其营养成分的消化吸收的。