薏仁粉是什么

现如今，大家的饮食搭配早已越来越多种多样起來，美食文化也慢慢的显出它绚丽多彩的一面。谈起，薏米仁大伙儿可能都了解。平时大家做小米粥的情况下，会在这其中加一些薏米仁。还一些较为湿冷的地区的大家，例如沿海地区或冲积平原住户们，对它再了解但是了，由于具备去除身体体内湿气的作用。

薏米仁，做为一种谷物食材，早已被大伙儿所认同，实际上，它也远远地不止做为谷物食材那么简易，它还能够做为一种中草药材。如今，就要我们更为完全的认识一下这类食材吧!

薏仁粉是在我国历史悠久食品药品皆佳的粮种之一。民俗对薏米仁早有了解，作饭菜为美味，并视其为名贵中药，在养生药膳中运用很普遍，被列入皇宫饮食之一。

营养元素

薏仁粉关键含三大营养素类和脂类等成份。

1.营养元素类薏米仁含蛋白、油酸、碳水化合物化合物、糖原、小量维生素b21。碳水化合物中带有亮氨酸、磷酸氢钙、精氨酸、色氨酸等。

2.脂类和 薏米仁还含薏苡素、薏苡酯、薏苡内酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物。

3.含有钙、钙、磷、钾、硒、磷、钠、镁等身体务必营养元素。

关键作用

1.防止心血管疾病： 若每日服用 50-100 克的薏仁粉，能够减少血中胆固醇及其三酸甘油脂，并可防止高脂血症高血压、中风、心血管疾病及其心脏病。

2.降低血脂：由于薏仁粉带有丰富多彩的水溶化学纤维，能够由吸咐胆盐(承担消化吸收人体脂肪)，使肠胃对人体脂肪的消化率越差，从而减少血人体脂肪、降血脂。

3.推动基础代谢：薏仁粉能够推动身体血液和水份的基础代谢，有有利排尿、去水肿等功效，并可协助大便，因此 能够协助缓解休重。

4.美白皮肤：薏仁粉因含有蛋白，能够帮助清除黑斑，使皮肤较嫩白，若长期性食用，还能够做到滋养皮肤的作用。

5.防止和抵御癌症：现代科学技术确认，薏仁粉含有的薏苡脂有阻拦肿瘤细胞生长发育及损害功效。

那样，我们就对薏仁粉这类物质拥有更刻骨铭心、更全方位的了解。从而还可以看得出，薏米仁服用使用价值，还用其他的药用价值作用，能够预防心脑血管病的病症。因此 ，在生活起居中，必要的情况下，我们能够加多的服用薏米仁制成的食材。