正宗驴肉火烧

生猪肉、鹅肉、鸡脯肉、牛羊肉等全是我们日常生活最普遍的肉类食品，也吃的数最多。而像驴肉就非常少见了，也非常少有些人吃到，驴肉的做法就更人少明白了。实际上，驴肉是一种营养成分十分高的肉类食品，因此 假如您荣幸在销售市场上买回去一块驴肉，一定要努力学习它的作法，让自身品味到纯正的驴肉清炖。

驴肉是日常生活很多人都盼望的一种美味食物，却非常少还有机会吃到。而驴肉的做法相对性别的一般肉类食品也较为注重，如今就关键详细介绍纯正驴肉火烧的做法，从这当中让您把握驴肉的做菜方法。

“天空的龙肉，地面上的驴肉”，临沂市的莒南毛驴纯饲草青等无污染绿植，饮天湖、石泉湖山泉水，其肉美味可口，营养丰富，全国闻名的“莒南老街坊驴肉店”，用与众不同加工工艺中药炮制的热腾腾的驴肉，配上颜色澄黄汁汤，辅之香醇咸辣的调料，色、香、味、形具佳,是大补上品，让人百吃不腻。与临沂市八宝豆豉，蒙阴单身汉鸡并列入沂蒙三名字吃。一般非常少购到生驴肉，大多数是熟产品，买回来能够切成片拌凉菜，或制成火烤。纯正的火烤不是带烧烤料的，咱自身再加便是以便味儿更好看。

食物

熟驴肉300克，小麦面粉300克，丝瓜，一根葱，酵母粉3克，蒜香，烤肉蘸料1勺，郫县豆瓣酱2勺，食用油小勺

纯正驴肉火烧作法

1. 小麦面粉加酵母粉和冷水用面包机发后面，排气管揉好。

2. 分为尺寸一致的包子皮，按成饼状。

3. 放炒锅内煮熟。约火灾10分钟。

4. 蒸饼的時间，将葱剁碎。

5. 锅内放食用油烧开，倒进葱段煸炒。

6. 倒进豆瓣酱煸炒两下出香气起锅。

7. 蒸熟的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉蘸料，还可以只刷一层油，入电烤箱，左右火160度烤15分鐘。

8. 买的熟驴肉。

9. 取下切片状。

10. 烤好的火烤。

11. 黄瓜切片。

12. 火烤横切面开，放一层葱香姜，放驴肉片和黄瓜切片，夹好。

驴肉的做法跟一般肉类食品的作法是有所区别的，纯正驴肉火烧的做法也是很有注重。假如您还有机会吃上驴肉，何不参照美食专家详细介绍的纯正驴肉火烧的做法。另外需要提示的是，吃驴肉也是有忌讳的，建议吃完驴肉就不必吃猪肉和金针蘑了，不然可能会造成腹泻等中毒了状况。