自制甜面酱

人类的聪慧一直无穷无尽，许多本来不会有的东西历经大家的聪明能干的制做以后，便会出現很奇妙的事儿。如同刘谦常说的，接下去便是奇迹时刻的時刻。黄豆酱想来很多人都吃过，可是大伙儿了解这类黄豆酱要如何制作吗?这毫无疑问很多人也不知道吧，实际上要自身搞好甜辣酱并不是这么简单的，尤其是第一次做得话，非常容易就做失败了。

可是针对这些理解性较为高的人而言，做什么菜一次性就做成功了，它是相当不容易的也是较为厉害的。而酱汁这类东西全是一回生二回熟，第一次做的不好吃也是在常情当中的，下边我们就讨论一下自制甜面酱有什么流程吧。

自制甜面酱的作法流程

1. 锅中倒进少量油，烧至五成热

2. 添加生小麦面粉，自己看是多少，自己用不锈钢板汤勺小小勺，满满的一小碗酱

3. 文火将生小麦面粉炒至略微变黄，倒进生抽和水。水能够加多一些，嫌酱稀熬一会儿便会变粘稠。

4. 酱基本熬好，加很多的糖，边加边尝，搅拌均匀，起锅钱加两瓷勺食用油，避免 酱凝结，起锅!

到销售市场选购"十三香"调味品;

选购性价比高一些的老抽酱油，性价比高的酱油会使黄豆酱色调漂亮;将2两小麦面粉放水调成面浆搅拌预留;

在锅内添加500ml水烧开，添加20克"十三香"调味品(约家庭装勺子2?勺，具体使用量可依据本地消费者口感适度调节)，煮5分鐘上下;随后添加100克老抽酱油，再添加100克白糖(具体使用量请自主调节)，再次煮2分鐘;再将调好的面浆倒进锅内搅拌，再次烧到似开非开的情况下关闭火，放进鸡精、味精搅拌就可以。

备注名称：以上仅仅标准的黄豆酱做法，您能够依据本地消费者的口感开展再生产加工，例如能够添加花生酱或花生酱，还可以添加别的调味料放进炒菜锅内当做蔬菜水果来炒，实际想作出一种味道由您自身充分发挥。

以上便是有关黄豆酱的自做方式 了，不清楚诸位有没有看搞清楚呢?实际上许多东西全是历经刻苦钻研或是不经意中发觉的，说白了特色美食也是大家的味觉上遭受刺激性传送给脑神经中的体会。如果是岗位吃客得话，一定要学好这类黄豆酱哦。