自制红豆沙馅

红豆沙馅是我们常常可以吃到的一种饺子馅儿，很多人针对自做红豆沙馅实际上是很有见地的。自做红豆沙馅针对很多人而言也是十分了解的，由于我们的日常生活品尝到的芝麻汤圆、红豆汤圆这些，全是需要用上红豆沙馅的，因此 会自做红豆沙馅還是比较好的，如果大伙儿哪天爱吃的情况下，就可以自己来。

说到自做红豆沙馅，方式 是有很多的，而大部分人把握的方式 還是不一样的，因此 这也间接性证实了我国美食文化的源远流长。自做红豆沙馅最关键的便是找好紅豆，它是自做红豆沙馅当中最重要的。下边就而言说自做红豆沙馅的方式 。

主要材料:红小豆400克

调味品:老冰糖100克动物油(板油)80克

自做红豆沙馅的作法

红豆沙馅是许多甜点中最常见的包馅，销售市场上买的红豆馅，大多数甜而不腻的很，并且吃不出来紅豆最初的清香味，因此 要爱吃上热腾腾美味看得清的红豆馅，還是亲自动手吧!自做红豆沙馅的作法其实不是很难的，成本费便宜，实际操作也并不繁杂，并且口味丝滑，营养成分又易于消化，今日强烈推荐的自做红豆沙馅，有3个特性：1，沒有削皮，只是用搅拌器搅弄成泥，一定要搅弄成以及细致的情况，2，用热腾腾的动物油炮制，动物油的香味是植物油所不可以取代的，用老冰糖碎替代了白砂糖，更为的身心健康，自做红豆沙馅的最好是作法是能保证变滑不油腻，入口就化，那样的自做红豆沙馅吃起來才会分外香!

1.提前准备紅豆，挑去残渣

2.紅豆清洗后，侵泡2钟头上下

3.倒进石锅中，添加一定量的烧开，以后熄火焖三十分钟，以后再度开枪烧开，再熄火焖三十分钟，反复几回，黄豆非常容易熟

4.煮好的紅豆吸满水变的圆润，用手轻轻捻就碎的情况就可以熄火。，煮好的紅豆连在红豆水一起盛出。(黄豆煮的偏硬不好，煮皮破出了红豆沙就也不太好，因此 要观查黄豆的情况最好是)

5.将紅豆和料汁一起放进搅拌器中，将紅豆搅弄成蓉。(我这个破碎机不放水是打没动的，因此 一定要连在煮红豆的水一起搅拌，煮红豆的汤都不消耗)

6.以便口味更细致，多搅拌几回，搅弄成蓉的红豆沙会消化吸收水份更为干，假如搅拌没动，再次加小量的水，直至十分细致的情况

7.炒菜锅中，添加动物油，开枪煮溶化

8.添加红豆沙蓉。转中文火的情况爆锅

9.老冰糖提早用臼捣烂

10.以后将老冰糖碎添加到红豆沙中，再次爆锅

11.爆锅至油分彻底融进到红豆馅中，红豆馅看起来极为细致丝滑

12.最终炒成红豆馅收湿，有点儿糊底的情况就可以。(不必炒的太过干，由于凉了之后会更硬一些，口味较差。)爆锅全过程，油糖彻底融进红豆沙时的情况，能够看得出红豆沙是多么的的细致丝滑。

坚信大伙儿针对所述文章内容的掌握以后，便会发觉实际上自做红豆沙馅的方式 是较为艰难的，换句话说是相对性非常复杂的。因此 一般的人沒有毅力和自控能力的，全是学不懂的。实际上实际中许多店内是有红豆沙馅卖的，因此 很多人不容易的还可以去买一些现有的回家服用。