麻辣萝卜干做法

麻辣萝卜干作法究竟如何的呢，麻辣萝卜干是一道家常小炒，我们在家里就能作出这道麻辣萝卜干来，麻辣萝卜干归属于四川菜中十分知名的一道菜，麻辣萝卜干选用的原材料便是红萝卜，我们还可以添加一些花生仁等，麻辣萝卜干的味儿是香辣的，吃起來是香酥的，麻辣萝卜干制做的加工工艺选用的是炸的方法。

麻辣萝卜干这家常小菜尽管制做简易，并且麻辣萝卜干的成本费也是极低的，可是麻辣萝卜干这家常小菜的营养成分确是很高的，麻辣萝卜干能够提升身体的免疫功能，而且有护肤的功效，能防止动脉硬化和减少胆固醇。

麻辣萝卜干是四川省传统式的汉人特色美食，归属于川特色菜。关键原材料是红萝卜、花生仁，口感是香辣香酥，加工工艺是炸。将红萝卜清洗，用轻绳串起來，应贴阴凉处晾至八成干; 取出用温小水泡软，清洗后切割成丝;花生仁切碎，葱根切末，放进碗里加各种各样调味品及胡萝卜丝翻拌进味即成。

红萝卜：红萝卜能出示丰富多彩的维A，可推动机体一切正常生长发育繁育、保持上皮细胞组织、避免 呼吸系统感染与维持眼睛视力一切正常、医治夜盲症和眼干燥症等作用。另外还能提高人体免疫力和防癌的功效，并缓减癌症患者的化疗反应，对多种多样内脏器官有维护功效。女性进餐红萝卜能够减少卵巢癌的患病率。此外红萝卜内含有的琥珀酸钾，有利于避免 动脉硬化，减少胆固醇，对预防高血压有一定实际效果。胡罗卜素可消除致人衰退的氧自由基，含有的B族维生素和维C等也是有润皮肤、延缓衰老的功效。此外它的芬芳味道是挥发油导致的，能提高消化吸收，并有抑菌作用。

花生仁：花生仁带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪、维生素E、维生素b3、维生素B12、钙、镁、锌、硒等微量元素，有提高记忆力、耐老化、活血、防止心脑血管病症、降低直肠癌产生的功效;其性温，味甘;入脾、肺经;具备醒脾和胃，清肺润肺，滋润调气，清咽止咳化痰之作用。

上文我们详细介绍了一道家常小炒麻辣萝卜干，麻辣萝卜干是归属于四川菜，麻辣萝卜干的作法非常简单，可是麻辣萝卜干的营养成分很高，这家常小菜能够防止癌症和高血压，能减少胆固醇成分，麻辣萝卜干还能具有延缓衰老等功效。