麻椒是做什么的

在平常制做许多的食材的情况下都是放一些花椒，花椒的味儿是非常好的，尤其是在四川，身出产花椒的，因而我们会见到四川的许多的食材里都是放一些花椒，可以让我们更有胃口，在我们北方地区应当都吃麻椒，实际上花椒的味儿比麻椒的味儿更重一些，下边我们看一下花椒是啥吧。

花椒是啥大伙儿应当都知道吧，非常是四川人，应当全是非常喜欢花椒的，在平常烧菜的情况下没放花椒便会觉得食材沒有味儿，如同我们东北人烧菜爱放麻椒一样。都可以让食材更美味。

营养成分信息内容

营养元素成分(每100克) 碳水化合物化合物(克)一人体脂肪(克)一蛋白(克)一膳食纤维素(克)一维生素D(mg)一维他命C(mg)一维生素E(mg)一胡罗卜素(mg)一维生素b21(mg)一维生素b22(mg)一维生素b3(mg)一镁(mg)一钙(mg)一铁(mg)一锌(mg)一铜(mg)一锰(mg)一钾(mg)一磷(mg)一钠(mg)一硒(mg)一胆固醇(mg)一叶酸片(mg)一维生素b26(mg)一维生素b212(mg)一碘(mg)一

食物的忌宜配搭是以中医养身为基本，剖析食物营养元素，出示比较有效的配搭方法。

适宜

适宜的食物配搭会促进身体对营养成分的消化吸收更为充足，但并不是多多益善，要适当服用。

相忌

相忌的食物配搭使微量元素相忌相冲，一些造成中毒了或对人体有很大伤害的配搭食物，请不要服用。但仅仅影响营养成分消化吸收的配搭食物则少食可以。

花椒蒸鸡翅

麻辣酱香

原材料

鸡翅中，花椰菜，葱，姜，麻椒，辣椒干，剁辣椒，白胡椒粉，五香粉，米酒，生抽，吉士粉(干淀粉)，盐

作法

1、鸡翅中清洗，双面做手术

2、放姜、麻椒、干红辣椒、白胡椒粉、五香粉、米酒、吉士粉、少量盐和生抽抓匀，腌渍一会儿

3、花椰菜放盐水中稍侵泡，切去老根，清洗分为小朵，入开水中稍烫，捞起来控干水份，盖在鸡腿上

4、锅热加点油，放葱、剁辣椒炒出香味，浇在花椰菜上

5、炒锅加水烧开，放进花椰菜鸡腿蒸20分钟上下就可以

大伙儿针对花椒是啥应当全是很了解的吧，有关花椒的特色美食也早已许多了，非常是用花椒制成的色拉油是很多人都喜欢吃的了，尤其是吃过桥米线的情况下放一些色拉油可以让过桥米线的味儿更强，大伙儿在平常烧菜的情况下也尝试去放一些色拉油吧。