卡布奇诺的做法

卡布奇诺的作法究竟应当如何呢，我们先来了解一下什么叫卡布奇诺吧，坚信喝过现磨咖啡的人毫无疑问了解卡布奇诺的名字，卡布奇诺是一种现磨咖啡，卡布奇诺来自西班牙，卡布奇诺的特性是选用了现磨咖啡和泡沫塑料牛乳混和在一起，經典的卡布奇诺作法是泡沫塑料牛乳和蒸气牛乳及其现磨咖啡各占三分之一。

卡布奇诺的姓名来自卡布奇诺教會的修道士，由于做出去的现磨咖啡和卡布奇诺修道士的服装搭配方巾看上去十分像，因此 烂漫的意大利人就给这杯现磨咖啡起了卡布奇诺的姓名，如今基本上每一个中国的城市都能够喝到西班牙的卡布奇诺了吧。

卡布奇诺现磨咖啡

生产原材料疫苗意式咖啡豆(一般为深层蛋糕烘焙的炭焙咖啡生豆)新鲜牛奶，约150cc

生产做法疫苗提纯一份标准的espresso(意式浓缩现磨咖啡)30cc对于cappuccino杯里(一般水杯的容积为150~200cc)

将超低温冷冻的新鲜牛奶消磨并加温至60~70℃中间，充足结合奶泡及牛乳做到相对性匀质的情况，

将消磨好的奶泡及牛乳引入espresso中就可以。一般去除espresso以外，牛乳及奶泡的容积占比约为1:1。

卡布奇诺冰咖啡

生产作法疫苗

玻璃茶杯冷冻预留杯里添加适量冰块儿，制冷后的espresso，红豆糖水及牛乳，充足搅拌均匀(约占水杯的3/4高宽比)剩下一部分应用冷牛乳泡沫塑料铺满就可以。

水杯的容积从350~500cc不一。如杯量很大，可选用Crastandouble espresso为底材，以防咖啡口味过淡。

上文我们详细介绍了什么叫卡布奇诺，我们了解卡布奇诺是西班牙的现磨咖啡，卡布奇诺一般是由泡沫塑料牛乳和蒸气牛乳及其现磨咖啡组成的，卡布奇诺不仅有浪忙的姓名和很好点口感，并且制做也不会太难，前文也得出了卡布奇诺的作法。