豌豆炒腊肠

扁豆炒腊肠是一道家常小炒，我们能够在家里简易的好多个全过程就作出这道扁豆炒腊肠，我们可不可以由于扁豆炒腊肠选用的食物比较简单，成本费也很低而忽视这道扁豆炒腊肠，由于扁豆炒腊肠里边是带有我们身体需要的营养成分，是一道十分非常好的健康养生凉拌菜，我们下面来探讨怎么制作出扁豆炒腊肠。

扁豆炒腊肠应用的食物便是扁豆粒和香肠，扁豆炒腊肠的营养成分很高，扁豆炒腊肠这家常小菜的功效取决于出示我们身体需要的蛋白和维他命，扁豆炒腊肠可以具有抑止癌症的作用，而且有除菌和消炎的益处。

在小米助手和豆苗的叶子中含有维他命C和能溶解身体亚硝酸的酶，能够溶解亚硝酸，具备防癌抗癌的功效。扁豆与一般蔬菜水果各有不同，含有的止杈酸、赤霉素和绿色植物凝素等物质，具备抑菌消炎，提高基础代谢的作用。在四季豆和豆苗中带有比较丰富多彩的膳食纤维素，能够避免 便秘，有清肠排毒功效。

1.扁豆粒绰水，多煮会，炖烂，要不然硬起来了就不好吃了，大约20分钟

2.香肠滚刀块，煮熟预留

3.翻炒腊肠丁，炒成香气

4.倒入焯好的扁豆粒，文火焖5分鐘，留意看见几滴水，别糊了

5.起锅摆盘就可以了

上文我们详细介绍了一道家常小炒扁豆炒腊肠，我们了解扁豆炒腊肠是很容易做出去的，扁豆炒腊肠的营养成分很丰富多彩，我们吃这家常小菜后能够具有除菌消炎的益处而且常吃扁豆炒腊肠能够抑止癌症的产生。前文也详细介绍了扁豆炒腊肠的具体方法。