白油肚条的做法

白油肚条是很普遍的美味，那样的美味在吃的情况下，对身体健康的协助非常大，尤其是对身体素质不太好的人，全是能够多挑选那样的美味，可是在吃白油肚条的情况下，也是要对白油肚条的作法开展掌握，那样在家里也全是能够开展制做的，那样的美味带有的微量元素较多，有利于身体营养成分消化吸收。

那白油肚条的作法实际如何呢，是很多人不太清晰的，下边就详尽的详细介绍下，促使对制做白油肚条的情况下，也是可以顺利开展，吃的情况下也是较为轻轻松松些。

白油肚条的作法：

主要材料：新鮮猪小肚1只、青笋1条、蒜头10几颗

辅材：动物油、姜片、盐、白胡椒粉、干橘子皮、麻椒、清洗猪肚所需调味料(详细流程1) 淀粉和面粉、鸡精

作法流程

1. 新鮮猪小肚除去边油等各种各样残渣，里层还要翻过去洗。第一轮清理以后，再添加高度酒、盐、醋、干淀粉、油反复搓揉，此流程的目地取决于除去猪小肚的臊味，对消除猪小肚表层的悬浮固体也很合理。搓揉得类似，再用开水反复清洗猪小肚。控干预留。

2. 锅内放水，凉水放猪小肚，开火灾烧开一分钟后，鱼缸换水再煮，里边加干橘子皮、生姜片、麻椒，低火持续把猪小肚煮开。煮开的标准，详细小提示。

3. 煮好的猪小肚，比活猪肚变小了许多。

4. 煮开的猪小肚再焯水清洗(也并不洗)、切条形。青笋切条，姜切细末，大蒜瓣选尺寸匀称的，最好是不必切，立即全部的鱼浆。姜为什么切细末?由于青笋和蒜是最佳配角，要关键突显它俩。：)

5. 炒菜锅里加动物油，水温六成热当下大蒜瓣和生姜沫炒出香味，再下猪小肚煸炒，待猪小肚炒出一些略微打卷以后，加青笋同炒三分钟，添适度的水，以未过肚条为宜。持续火灾，半途调盐，白胡椒粉。

6. 见到那雪白的茶汤颜色，嗅到那诱惑的香味，我就知道，这盘肚条错不上。

以上便是对白油肚条的作法详解，吃这种美味的情况下，要留意适当开展，它的发热量较为高，并且带有蛋白、维他命也是比较多，小量的吃，促使人体非常容易消化吸收，对身心健康也是拥有 非常好的协助的，这一点吃的情况下要留意。