腌萝卜条的做法大全

腌制萝卜条是日常生活一道十分火爆的开胃小菜，尤其是在炎炎夏日，假如您常常觉得食欲不佳得话，营养学家建议您何不给自己制作一份健脾开胃解暑的腌萝卜条。那麼，怎样能作出美味的腌萝卜条呢?实际上，腌萝卜条是非常简单的，关键把握基本的方法，就可以吃到美味可口的腌萝卜条。

平常你是怎么腌萝卜条的呢?假如您做的并不是很理想化，何不来参照美食专家详细介绍的腌萝卜条的做法大全，那样一定会比你以前做的更理想化。那麼，腌萝卜条需要提前准备的原材料和操作步骤是什么呢?

食物：萝卜适当 话梅适当 白米醋适当 糖适当 生抽酱油适当

制做流程

1. 结合：萝卜大一根，糖，白米醋，生抽酱油，话梅六七颗

2. 萝卜清洗表皮，晾晒，切割成条。(假如急着吃的能够再切细点或是切片状)

3. 切完的罗卜干放进无油渍没有水的干净器皿，铺一层罗卜干撒一层糖，糖的量人眼估算可能有一个五六十克吧。以一片箩卜上面沾上糖就可以，放进话梅。

4. 罗卜干所有撒狗粮装上后，淋入白米醋，量得话我白米醋瓶塞倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适度先放些，第二天尝一尝汁液，感觉不足酸的再天赋加点)

5. 箩卜腌出水份后，不用扔掉水份，淋入生抽酱油，不需过多，就平常烧菜时的量充足了，随后盖上轻轻地上下摇摆会使汁液匀称些，放冷藏室。

6. 第二天尝一尝汁液的糖度酸值，依据自身的口感，不足甜酸的可适度加上些糖和白米醋，第二天就可以服用(但是略待少量箩卜的辛辣味)，两三天后服用味儿更优。

腌萝卜条作法小提示

器皿选能密封性的或是有盖的，最好夹层玻璃的或是瓷器的。

话梅最好用以前热水烫2秒捞起来，由于觉得如今果脯类的东西吃的十分安心，不在意的可以不烫。

放话梅时尽可能靠器皿底端放，待箩卜腌出汁液能够更强的泡起来话梅的香甜可口的口味。

冷冻全过程中，每日拿干净的木筷给左右的罗卜干们翻个身有利于进味匀称，由于汁液都会最底端。

两三天后箩卜的甜味全消，香甜可口早已渗透到了箩卜的內外，出现异常健脾开胃可口。

假如您一直对特色美食十分很感兴趣得话，腌萝卜条的做法大全也是十分非常值得您去参照掌握的。尤其是夏季里，家里的饭桌上放着一碟腌萝卜条，一定能够协助您提升胃口，促消化，另外它还可以变成您生活中的美味小零食，刺激性您味觉的好食材。