苤蓝的作用

对苤蓝是很多人不太生疏的，那样的蔬菜水果在吃的情况下，在对人体上拥有 非常好的营养成分补充，并且那样蔬菜水果吃的情况下，对人体也是沒有一切的危害，可是在对苤蓝挑选以前，需要对它开展非常好的了解，那样在吃的情况下，才会了解它对身体拥有 如何的协助，那苤蓝的营养成分都有什么呢?

很多人对苤蓝的营养成分并并不是很清晰，因此 在挑选它以前，要先对那样问题开展非常好掌握，促使吃的情况下能够了解，苤蓝对本身全是能够有什么协助的。

苤蓝的营养成分:

苤蓝维他命成分十分丰富多彩，尤其是生鲜绞汁服食，对胃病有医治功效。其所含的维他命C等广告牌养素，有止疼拨毒的作用，能推动胃与十二指肠溃疡的痊愈。

苤蓝所含维他命C每100克达到76mg，还带有丰富多彩的维生素E，二者都是有提高人体免疫作用的功效。所含营养元素钼，能抑止亚硝酸胺的生成，因此具备一定的抗癌功效。

中医学觉得它也有化痰止咳、清神灵目、解酒下火的作用。

适用范围:全部平均可食。

可用量:每一次50~80克。

特别提醒;苤蓝不适合炒得过熟，以生拌为好或绞汁服食。

以上便是对苤蓝的营养成分详解，在吃苤蓝的情况下，要留意对它的制做，普遍做法便是拌凉菜、炒着吃，那样的做法，可以非常好的保存苤蓝的营养成分，并且吃的情况下，对人体都没有一切的危害。