麻辣花生米

花生仁，做为北方地区关键的谷物做为之一，非常大水平上顺从了北方地区群体的肠胃需要。花生仁，不但具备非常好的口味，也有带有着丰富多彩的营养元素，如蛋白、人体脂肪、维他命这些。这种营养元素全是身体不能缺乏的。并且，花生的吃法有很多种多样，能够立即直接生吃，还可以炒着吃，还能够炖着吃。

花生仁米的做法有很多种多样，每一种食用方法都能够将花生仁的香气淋沥的呈现出去，并且每一种食用方法都顺从着不一样的人的味觉需要。如今，我们学一下麻辣花生米的作法!

原材料

生花生米300克，盐1/4汤匙，八角粉　1捏，菜籽油150ml，辣椒干　10条，麻椒　10粒，熟芝麻　1/4汤匙

作法

1.花生仁用冷小水泡3分鐘，沥出。加盐，八角粉，腌5分鐘。

2.炒菜锅置低火上，倒进油，冷油放进花生仁，迅速煸炒4-5分鐘;加辣椒干，快炒2分鐘，加麻椒，炒1分鐘，一当花生米刚开始变淡黄色，马上铲出;控干油，摆盘，撒上熟芝麻。待花生仁凉冷后才可食。

服用

⒈常常吃一些花生仁可提高记忆力、益脑和延缓衰老。

⒉治胃痛、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每天早上漱口清洁后，食食用油2～4饭勺，周期1周。

⒊治产后缺奶。花生仁60克、大豆60克、猪脚2只，一同炖食。

⒋治咳嗽痰多。花生仁、红枣、纯蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生仁和枣，每天2次。

⒌治慢性肾炎。方式 一：花生仁连皮、大枣各60克，煎汤代茶饮，食花生仁和枣，周期一周。方式 二：花生仁120克、豇豆250克，放进石锅内，加3碗水，微火煮，水现红棕色、混浊就可以服，服时加老红糖。

⒍促进消化。因花生仁含有高植物油脂，有润肠通便作用，在一定水平可以防止便秘，能够常常吃，依据自身的爱好，假如润肠不佳，能够多吃一些，不然一次不必吃太多。

以上便是麻辣花生米的作法，简易的作法，得以给你一学便会。并且，花生仁的营养成分和作用也是很非常好的。花生仁更为明显的作用便是益寿延年，这一点想来大家都了解。因此 ，在平时的饮食搭配中，应当多提升一些花生仁的服用!