怎样做熏肉

普遍的美味中熏肠是很多人钟爱的，那样的食材在吃的情况下，不但有与众不同的口味，并且熏肠带有的蛋白也是非常丰富，对它的挑选有利于人体各层面，那怎么做熏肠呢，对怎么制作熏肠是很多人不清楚的，它的制做也不是很繁杂，但是在制做熏肠前，需要对它的制做方法开展了解。

很多人对怎么做熏肠并并不是很清晰，制做熏肠前，对它的制做步骤、应用食物需要开展非常好掌握，那样在制做熏肠的情况下，才能够了解怎么制作最好，促使熏肠可以取得成功的制做出去。

怎么做熏肠：

原材料：五花肉约1.5Kg，精盐300克，麻椒适当

机器设备：天然气BBQ烧烤箱，熏箱(SMOKER)，木屑(SAW DUST)，麻椒，碎桔子皮

作法

腌渍五花肉

1 将五花肉切成约6英尺长，半英尺宽尺寸

2 用文火将精盐和麻椒在锅中煸炒后放凉

3 将切完的五花肉逐一沾有炒好的盐，放进大茶碗中，密封性，放进冷冻

4 二天后，碗中有冰出去，将肉左右滚动，再放二天

5 将腌好的肉取出，洗尽上边的盐，在太阳下晒一天

熏烤五花肉

1 将熏箱放到烧烤箱上，灶火要立即烤到箱外底

2 将木屑，麻椒，桔子皮翻拌，匀称铺地在箱里底

3 放上烧烤架，将腌好晾干的肉放到烤架子上，盖上外盖

4 打火熏制。火不必很大，隔时将肉滚动，直到肉熏黄才行

以上便是对怎么做熏肠详解，挑选以上方式 制做熏肠是非常好挑选，那样的做法促使熏肠在各层面上，全是遭受大家的钟爱，但是在吃熏肠的情况下，要留意不可以过多的挑选，它的发热量较高，过多的吃对人体沒有益处的。