清蒸黄骨鱼的做法

清蒸黄骨鱼的作法有很多，可是每个不一样的清蒸黄骨鱼的作法实际上在实质上而言是没什么差别的，主要是輔助食物的不一样罢了，因此 许多情况下由于这一原因，进而促使清蒸黄骨鱼的味儿也是不一样的。清蒸黄骨鱼是有关黄骨鱼做法当中较为知名的一种作法，由于清蒸黄骨鱼食的味儿是十分美味的。

自然，除开清蒸黄骨鱼以外，有关黄骨鱼的作法還是有很多的，普遍的就会有红烧黄骨鱼，也有炖黄骨鱼这些。黄骨鱼的美味可口，服用使用价值十分高，因此 实际中的黄骨鱼是十分火爆的。下边就而言说清蒸黄骨鱼的作法。

清蒸黄骨鱼作法

1、姜片切条、葱根拍扁切条。2、大蒜剁碎，小米辣造粒。3、黄骨鱼清洗，用米酒食用盐抹遍鱼身腌五分钟。4、撒上姜片和葱丝，鱼皮内、剁椒鱼头内也塞外姜蒜丝。(切两块厚些的姜隔在鱼跨下)，炒锅内放水烧开后，将鱼碟加水，隔水蒸8分鐘。5、蒸熟的鱼取出，扔掉不必要的水分，浇上生抽酱油。6、撒上葱丝、蒜片和小米辣粒，浇上滚油就可以。

清蒸黄骨鱼怎么做好吃以及作用

黄骨鱼的作用茯苓功效：甘、平，有小毒。功能：通便，去水肿，袪风、解酒。宜食：适合肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿及其营养不良性水肿者服用;适合小孩痘疹前期服用。

《本草纲目》 ：“烹煮去水肿，通便。”姚可成《食物本草》 ：“主益肠胃和五脏，发小孩痘疹。”禁吃：依据先人工作经验，为“发性食物”食品，故有顽症宿病的人，例如支气管哮喘，淋巴结核，癌瘤，红斑狼疮及其难除发痒性皮肤病者，禁吃或慎重服用。忌与中药荆芥同食。《日用本草》 ：“发倾侧气，发疮疥，患者尤禁吃之。

实际上，从上边详细介绍的清蒸黄骨鱼的作法中，我们不会太难发觉，清蒸黄骨鱼的作法還是非常简单的，关键便是每一个流程的時间要掌握好罢了。此外，我们还发觉了，清蒸黄骨鱼实际上也有一定的作用和功效的，因此 子啊一切正常服用清蒸黄骨鱼的情况下，一般全是对人体有一定的益处的。