黄豆猪蹄汤的做法

大豆是认可的营养成分最丰富多彩的一种豆类食品食材，大豆中含有不饱和脂肪，黄豆雌性激素，矿物，多种多样少量营养成分，由其是针对女性朋友而言吃大豆也是维持年青的一个最好是的方式 了。而猪蹄也是一种营养丰富，由其是在其中含有丰富多彩的胶原蛋白粉，更能够减轻皱褶的造成，可协助身体补充胶原蛋白粉。

因而黄豆猪脚汤也变成了普通百姓们饭桌上一道經典的特色美食了，因而针对家庭主妇们而言学好制做这道經典的特色美食也是十分关键的。那麼这类黄豆猪脚汤要怎么做呢?怎样才能作出最好是的口味呢?作法一

原材料

猪脚 750克，大豆 150克。

调味品

葱10克，姜5克，食盐 4克，鸡精 2克。

作法

血压猪脚用开水烫后清洗，刮掉厚皮，加冷水烧开，去掉白沫子。

血液加绍兴酒、葱及用冷水 侵泡过1钟头的大豆，低火35分鐘，放盐、鸡精调料，再高火15分鐘就可以。

特性

猪脚高蛋白食物和大豆的高钙，作法简易，营养丰富，合适冬季滋补养生。

作法二

制做原材料

主要材料：猪脚250克，黄豆 250克[1]

调味品：米酒 10克，小葱 8克，姜5克，盐3克

烹调方法：

1. 猪脚用开水烫后拔净毛，掀起去浮皮;

2. 大豆提早侵泡1钟头，预留;

3. 姜清洗切成片;

4. 小葱切条;

5. 猪脚内添加冷水、生姜片 烧开，撇沫;

6. 再加酒、葱及大豆，盖上，用慢火焖煮;

7. 至半酥，加食盐，再煮1钟头;

8. 加入鸡精，就可以。

最终提示一下在制做黄豆猪脚汤的情况下，不要在正中间加上水了，其次一次性也不必吃太多了，由其是针对这些有肥胖症，高血脂的盆友而言，在吃的情况下更要留意适当，另外要尽可能不必吃上边那一层油。