灰树花怎么吃

在我们的平时中，坚信大伙儿针对各种各样食物都十分的了解，灰树花便是在其中十分普遍的一种，它是一种令人百吃不腻的一种食物，并且它吃起來肉嫩爽口，是十分美味的，那麼到底灰树花该如何吃呢，它是很多人都想掌握的问题，下边我们一起来详尽的了解一下。

灰树花是我们生活起居上都十分普遍的一种食材，也是很多人都十分喜欢吃的，因为它香气四溢，并且有与众不同的口味，可是很多人都不清楚灰树花到底应当如何吃，下边我们一起来了解一下。

灰树花焖东瓜

原材料：干灰树花20克，东瓜500克，豆苗50克，姜6片，生抽1汤匙(5ml)，油，盐，糖适当，准备工作：1.灰树花用小水泡发后控干，过虑泡灰树花的水预留，2.东瓜削皮去籽清洗储备用

作法

准备工作：

1.灰树花用小水泡发后控干，过虑泡灰树花的水预留。

2.东瓜削皮去籽清洗后，切割成2cm厚的块。

3.豆苗清洗。

4.姜清洗后切成片。

做法：

1.锅中入油，加温至七成热，放进灰树花炸10秒后捞起来，再放进东瓜块炸20秒后捞起来。

2.炒菜锅入油，放进生姜片进行爆香，倒进炸好的东瓜和灰树花，再倒进过虑后的灰树花水，未过菜量的一半就可以，随后加入生抽、盐、糖翻拌，盖上外盖低火焖3分鐘，待料汁略收干，放进豆苗煸炒两下就可以。

小技巧

1.东瓜和灰树花若经长期烹调，表面非常容易越来越软塌，如用煎炸一遍，就可以在食物表层提升一层韧性，烧出的菜通道滑爽又有延展性，外形也很详细。

2.炸东西时，以便节油，建议您应用锅子。

灰树花扒菜心

原材料

灰树花3朵 菜心500克 生姜沫1汤匙(5克) 蒜泥1汤匙(5克)香油1汤勺(15ml)盐1/2汤匙(3克)绍兴酒1汤勺(15ml)白胡椒粉1/2汤匙(3克)芡粉1汤勺(15ml)

作法

1、灰树花用温小水泡发后清洗。菜心清洗。姜切末。蒜切末。

2、锅中倒进冷水，火灾加温至烧开后，放进少量盐，倒进菜心，焯30秒捞起来。倒进灰树花，焯5分鐘后捞起来，待制冷后除掉根处。

3、炒菜锅中倒进油，待油7成热时，放进葱姜蒜末进行爆香，放进灰树花爆锅两下，倒进少量开水，淋入绍兴酒，盖上外盖焖煮5分鐘。随后，加入香油，盐和白胡椒粉，搅拌均匀后淋入水淀粉勾芡，倒进菜心煸炒两下就可以。

灰树花烧排骨

原材料

灰树花，猪排骨，生抽酱油，米酒，老冰糖，葱，姜，八角茴香，味精

作法

1.将猪排骨用冷水清洗，入锅焯至表层掉色，捞起来控干水份预留， 灰树花用温小水泡发，清洗表层细沙，水预留;

2.焯好的猪排骨下油锅，添加4-5粒老冰糖，用低火炒至老冰糖溶化;

3.倒进1勺米酒、3-4勺生抽酱油、姜蒜段儿、八角茴香，添加适量水未过猪排骨，用大火烧开;

4.煮沸后，换乘低火炖约5分鐘，放进泡好的灰树花，再倒进泡灰树花的水，用低火炖牵制10分钟，或是料汁收浓就可以，起锅前添加1勺味精提鲜;

根据上边文章内容的详细介绍，坚信大伙儿灰树花应当如何吃都是有了一定的掌握，它是许多 人都十分喜欢吃的，并且有非常好的健康保健作用，针对高血压和肥胖症都是有非常好的功效，因而大伙儿在生活起居中何不多吃一些灰树花，会出现出乎意料的实际效果。