油豆腐塞肉的做法

说到油豆腐塞肉的作法，实际上实际中還是有许多 人了解的，非常是这些建筑施工上边的主厨，一般全是会做这道油豆腐塞肉的，这是由于在施工工地的厨房里，是常常会吃到这道油豆腐塞肉的，施工工地上的膳食一般注重的是，划算能吃饱了，并且也要让职工们有一定的水油才行，因此 油豆腐塞肉是再了解但是了。

油豆腐塞肉实际上便是油炸豆腐里边填点饺子馅进来，自然胖瘦水平全是自身把握的，有些人也会买些牛羊肉填进来，这自然大部分是在自身的家里，如果在施工工地上是绝对不会有的。因此 ，也是由于油豆腐塞肉较为油腻，一般优秀人才不容易做的。那麼，下边就而言说油豆腐塞肉的作法。

作用;学龄儿童菜谱，青少年儿童菜谱，滋阴养血养生保健调养，骨质疏松调养。

制做原材料

主要材料:水豆腐(南)(250克)，生猪肉(胖瘦)(500克)，生鸡蛋(350克)。

调味品:盐(25克)，生抽(25克)，白糖(50克)，鸡精(25克)，食用油(50克)，小葱(5克)， 姜(3克)，木薯淀粉(扁豆)(50克)。

加工工艺

1.将肉切碎成肉沫，随后将肉沫添加盐，鸡精，葱段，生姜沫，少量水拌和很欢，添加生鸡蛋，吉士粉翻拌，将其各自塞进油炸豆腐中。

2.锅容易上火给油烧开放姜蒜进行爆香，加酸菜鱼火锅150克，放进油炸豆腐煮沸，添加酱油，盐，糖，用文火焖30分钟上下，开火灾，加鸡精，将卤料略收干就可以。

菜谱营养成分

水豆腐(南)：水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且占比也贴近身体需要，营养成分较高;有软化血管，维护血管体细胞，防止心血管疾病的功效。除此之外，水豆腐对病后调理、减肥瘦身、细致皮肤亦很有益处。

生猪肉(胖瘦)：生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥的作用;但因为生猪肉中胆固醇成分较高，故肥胖人群及血糖较多者不适合多食。

生鸡蛋：生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，其蛋白是大自然最优质的蛋白，对肝脏组织损害有修补功效;另外含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造;生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效;生鸡蛋味甘，性温;具备养心安神，补血补气，滋阴润燥之作用。

由上边文章内容有关油豆腐塞肉的作法的详解，坚信针对不容易做油豆腐塞肉的人，如今的心里早已拥有油豆腐塞肉的作法的定义。因此 ，大伙儿自己做的情况下，能够采点猪瘦肉，或是牛羊肉饺子馅儿来做油豆腐塞肉，这种全是能够的。并且要是很久没吃得话，油豆腐塞肉還是具备一定的营养成分的。