果丹皮的做法

果丹皮是如今常常会服用到的食材，它的关键原先选用的便是山楂果。它服用的口味是归属于甜酸的食材，那样有利于协助我们开展消化吸收，也有具有开胃的作用。无论是啥种类的食材要是恰当的把握它的作法，那样就便捷我们服用他们。那麼果丹皮也是一样的大道理，要想更强的去消化吸收它的营养成分那麼比不上自身学习培训如何做。

食材的营养成分自身是存有的，但是一些食材的作法反倒能够更强的去提升它的营养成分。因此 要是学习培训这种食材的作法，在这以前先去掌握这种食材特性是很重要的，那样既更有益于我们去消化吸收别的食材的营养元素。那麼果丹皮的作法是什么呢?

原材料：山楂果500克，白砂糖50克，水400克

专用工具：不锈钢筛网，平汽车底盘或烘烤盘，刮刀，植物油少量，保鲜袋

作法：

1、山楂果除掉果柄，挑出来有虫蛀的不必，洗干净，倒进锅中，添加水开枪煮

2、烧开后转文火煮约10-15分鐘，煮至水份降低，瓜瓤酥烂，用汤勺能够搅烂的水平，这时候水份早已非常少了

3、将炖烂的瓜瓤泥筛粉，除掉皮和核，留有细致的水果泥

4、将过好筛的水果泥再次倒回锅中，开文火再次加温，使水份再挥发一些

5、将白砂糖倒进，拌和匀，再次加温至苹果酱很粘稠就可以(这期内要不断地拌和，防止沾锅)，熄火后再再次拌和一会使其溫度减少，水份再次蒸发，晾至湿热就可以

6、准备好厚底菜盘或烘烤盘，在上面滴一、几滴植物油抹开，使全部股票盘面都是有一点油，防沾

7、将水果泥倒进菜盘伸开，用刮刀把表层刮平，薄厚约3-5mm

8、如果是北方地区，将菜盘放到暖气片上，使之水份再次蒸发(菜盘上边需盖一张纸，防止表层太过干结)，時间大约一天(需看苹果酱的浓砂浆稠度，和暖气片的关注度)。直到表层晾干，已不发粘，底端能够轻轻松松从菜盘上边揭开，都不发粘，总体有一些强度时就可以了。

9、沒有暖气片得话，假如干燥，就立即吹干还可以。也是需看状况，時间大约一天至一天半。要做到表层和底端都已不发黏，软强度则能够依据自身的爱好来控制。時间越长会越干。(但不可以烘晾得太干太硬，不然不容易叠成卷，非常容易破裂)

10、还可以用保鲜袋来实际操作，把苹果酱盛一勺在保鲜袋上，上边再铺一层保鲜袋，用力将苹果酱拍平拍扁至约3mm的薄厚。随后将表层的保鲜袋解开，放到干躁的地区晾晒就可以

11、最终将晾晒的果丹皮叠成大卷就可以。

上边便是了果丹皮的作法，它的关键原材料便是山楂果，因此 山楂果能够合理的补充人体需要的维他命成分。山楂果還是可以用在很多食品里，这全是以便让大家更强的注射到山楂果的营养成分。山楂果能够制做变冰的食材，那样就可以应用在夏天去服用，能够协助我们具有减温的功效。