吃鱼肉会胖吗

吃鱼类会胖吗这一问题我们需要从2个方面来剖析，第一个是啥原因造成了肥胖症，吃啥东西非常容易肥胖症，第二个是什么叫鱼类，鱼类的营养元素是啥。肥胖症的原因是由于我们吃得过多而健身运动得太少，一般发热量高的食材和脂肪率高的食材非常容易造成肥胖症的出現，那麼鱼类究竟发热量和脂肪率怎样?

鱼类便是淡水鱼的肉，鱼类是十分鲜嫩和美味的，鱼类带有丰富多彩的维他命和蛋白，鱼类不仅有非常好的服用使用价值并且也有饮食疗法的功效，常吃鱼类还能够具有健脾养胃，防止高血压等益处呢。

鱼类美味可口，无论是肉食還是作汤，都清鲜爽口，让人胃口，是大家日常饮食中较为钟爱的食材。淡水鱼类型多种多样，大致分成海水鱼和鱼类两类。但无论是海水鱼還是鱼类，其所含的营养元素大概是同样的，所不一样的只不过各种各样营养元素的是多少罢了。鱼类营养成分极高，经研究发现，少年儿童常常服用淡水鱼，其发肓较为快，智商的发展趋势也比较好，并且常常服用淡水鱼，人的身体比 较健硕，使用寿命也较为长，其奥秘取决于淡水鱼的下列营养成分特性：

1. 鱼类带有叶酸片、维生素b22、维生素b212等维他命，有滋补养生健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化的作用，对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、奶水堵塞皆合理;

2. 服用鱼类对孕妇胎动不安、怀孕性水肿有非常好的功效;

3. 鱼类带有丰富多彩的镁元素，对内分泌系统有非常好的维护功效，有益于防止高血压、心肌梗死等心血管疾病;

4. 鱼类中含有维生素D、铁、钙、磷等，常吃鱼也有护肝补血补气、泽肤生发养发的作用。

5.带有丰富多彩的彻底蛋白。鱼类带有很多的蛋白，如黄花鱼含17.6%、目鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲶鱼含18.6%、鲫鱼含17.3%、草鱼含13%。鱼类含有的蛋白全是彻底蛋白，并且蛋白所含必须氨基酸的量和比率最合适身体需要，非常容易被身体消化。

6.脂肪率较低，且多见不饱和脂肪。鱼类的脂肪率一般较为低，大部分仅有1%--4%，如黄花鱼含0.8%、目鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲶鱼含4.3%、鲫鱼含5%草鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼类的人体脂肪多由不饱和脂肪构成，不饱和脂肪的碳链较长，具备减少胆固醇的功效。

7.碳酸盐、维他命成分较高。海水鱼和鱼类都带有丰富多彩的磺，还带有磷、钙、铁等碳酸盐。鱼类还带有很多的维生素D、维他命D、维生素b21、尼克酸。这种全是身体需要的营养元素。

此外，鱼类的肌肉组织较为短，蛋白组织构造疏松，水份成分比较多，因而，肉质地较为细嫩，和家禽肉对比，吃起來更觉滑嫩，也更非常容易消化。因此 ，能够看得出，淡水鱼具备高蛋白食物、低热量、维他命、矿物成分丰富多彩，口感好、便于消化的优势。

上文我们详细介绍了什么叫鱼类，鱼类基本上是我们每天都能吃到的肉，鱼类的营养成分很高，常吃鱼类能够有防止高血压和高血脂的益处，并且鱼类的胆固醇成分少，常吃能护肝和补血补气，鱼类里边的脂肪率很低并且鱼肉的热量不高，因此 吃鱼类是不易造成肥胖症的。