冰淇凌制作方法

夏日炎炎，能吃上一个冰激凌，坚信肯定是一件十分非常值得开心的事儿，所以说我们走在街上就常常会见到这种大家手捧冰激凌，畅快享有它的美味可口，可事实上冰激凌并失去了你想想像中的做法那麼的艰难，自己在家制做的冰淇淋，更为的健康卫生，下边就看看制做的方式 。

实际上如今日常生活标准好啦，每一个人的家里也不回缺乏电冰箱，具有了电冰箱，那麼制作冰激凌就变成了看顺理成章的事儿了。因此 针对爱吃雪糕的人而言，下边的方式 如何可以那样随便的错过了呢?

食物

需要提前准备4 个生鸡蛋(仅用鸡蛋黄)、三袋纯奶、二两白砂糖适当就可以。

流程/方式

把白砂糖和鸡蛋黄放到一起，用电动打蛋器消磨，弄成奶白色就可以了，就是这个模样的。自然没有打蛋器还可以用筷子，但是会挺累，呵呵呵;

把牛乳倒进锅中，煮至微开;

将煮好的牛乳，用汤勺渐渐地舀入打好的鸡蛋液中，边倒边拌和。(留意干万不可以把牛乳一下子都倒进鸡蛋液中，那般生鸡蛋便会被牛乳烫熟、结团了)

将拌和好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，熄火，倒进器皿中放凉;

把放凉的的蛋奶液放入冰箱冷冻。最好隔两个小时拌和一下，那样就不容易有冰碴了。假如家里有鲜奶油，能够切1CM上下搅在鸡蛋液里，那样味儿会更浓醇。

吃过冰淇淋的人都无法忘记它的美味可口，尤其是小朋友，可能每日都是嚷着要吃冰激凌，但是冰淇淋尽管美味，尽管自身自己制作的较为环境卫生，可是也不可以多吃，因为它冰淇淋较为凉，并不利我们的胃肠身心健康。