小龙虾太脏了怎么清洗

炎热的夏天，不但能穿上美美哒的超短裙超短裤，也可以吃上美味可口的麻辣龙虾了。尤其是夜里出夜摊的各种各样大排挡，各种各样烤串摊儿，龙虾四处都是有卖的。但是有很多人担忧在外面吃龙虾会清除不干净，因此干脆自身买回家了做，那麼你了解该如何清洗龙虾吗？小虎虾怎么清理才更干净？

清理龙虾分4步走，你学好了没有？

1、先侵泡

一般来说，如今龙虾全是人工养殖的，但也是有一些龙虾是在郊外抓来的，因此龙虾的表层和身体，都可能会粘附着一些脏东西。因此回家了后先将买回来的龙虾放到食盐水或醋水中侵泡，类似两个小时上下，让小龙虾将身体的脏东西都给吐出，并且食盐水或是是醋水，能合理杀掉龙虾表层的裂头蚴、病菌。

2、刷子清洗

一般来说，龙虾最脏的地区应当便是腹部，由于腹部皱褶许多 ，非常容易脏，也没办法清理。因此你能挑选软毛刷，或是是钢丝刷，用劲清洗龙虾的腹部，直至能见到青绿色的虾仁才行。

3、剪去头部

我们都了解，龙虾的头部是重金属超标成分数最多的地区，由于龙虾的內脏绝大多数都集中化在头部，因此龙虾的头部在吃以前应当除去。可是龙虾的虾黄也在头部，因此在解决龙虾头部的情况下，最好将虾皇留下。剪小龙虾头部的情况下，要依照45夹角的方法将头部剪去，随后留有虾黄的位置。

4、除去肠道

龙虾的肠胃也会较为脏，因此，要去祛除龙虾的肠胃是肠胃的方式，非常简单，把握住小龙虾小尾巴正中间的两一部分，上下拧上一下，立即拖出来就可以。那样龙虾就被清除得较为干净了。