炒竹笋的做法大全

春笋带有的蛋白、维他命、人体脂肪、碳水化合物全是比较多，低春笋的挑选是能够安心开展的，它的发热量比较多，过多的吃，对人体也不会有危害，对减肥瘦身的群体，全是能够挑选它开展，那在吃春笋的情况下，需要注重一些具体方法，那样吃的情况下才可以有利于身心健康，炒竹笋的做法全集中，对它制做也是拥有 一些详细介绍。

很多人对炒竹笋的做法全集中，炒竹笋的做法并并不是很清晰，因此 在制做那样食物前，需要对它的制做步骤开展掌握，促使在春笋的情况下，可以顺利开展。

炒竹笋的做法全集：

油爆春笋鸡珍

原材料：鸡珍，葱，姜，米酒，米酒，青小辣椒，圆葱，生抽酱油，盐，葱。

作法：

1.鸡珍在放了姜蒜、米酒的水中煮5分鐘，清洗干净，切成片，春笋尖切成片，火锅配菜是：青小辣椒(我选的是不辣的辣椒，仅仅颜色用)、圆葱。

2.炒菜锅加点油，油烧后进行爆香酸片，放洋葱炒香，随后火灾超级珍和春笋，放点生抽酱油、盐就可以。

咸肉炒竹笋

原材料：咸肉，春笋，朝天椒，蒜黄，姜，米酒，盐。

作法：

1.将咸肉汆水切成片。

2.春笋汆水切成片。

3.准备好姜、蒜。

4.起油锅，进行爆香葱姜，下咸肉爆锅，随后再加春笋。

5.加蒜、适当的盐调料就好了。

香炒竹笋

原材料：春笋，辣椒干，麻椒，蒜头，葱，水果罐头小竹笋，酒，老母鸡汤，青辣椒，生抽，糖，鸡精，芝麻油，胡椒粉。

作法：

1、用食油炒香干朝天椒、麻椒、大蒜片、葱段，下水果罐头小竹笋(洗过，用刃口拍裂粗的头)，炒干水;

2、加酒、老母鸡汤锅糊汁，加青辣椒、生抽、糖、鸡精、芝麻油、胡椒粉，炒两下就好了。

以上便是对炒竹笋的做法全集中，春笋做法详解，在吃春笋的情况下，也是要留意要适当开展，春笋带有的微量元素比较多，适当的吃对人体营养成分补充拥有 非常好的实际效果，因此 在对它挑选的情况下，也是要留意这一点。