红烧圆茄子

圆茄子也有自身的别称，称为落苏、茄瓜，可是我们大部分人不清楚它也有这类别称，它是归属于蔬菜的食物，一般人都能服用，它还具备清热去火的作用呢，像非常容易长痱子的小孩子和大人都能够多多的服用，那麼大伙儿了解红烧圆茄子如何做吗，怎么才能最美味呢

一样我们在做一道菜式的情况下，需要挑选新鮮的食物，要不然毫无疑问会影响最终的味儿，因此 還是需要早上到农贸市场买一些新鮮性价比高的圆茄子，那样我们才可以作出美味可口的红烧圆茄子出去，做好准备就看下面的详细介绍吧：

原材料 四季豆500克、胖瘦肉100克、食用油500克(实耗65克)，麻椒油10、生抽30克、食盐4克、白砂糖15克、米酒5克、鸡精2克、八角茴香两半，葱末10克，蒜泥10克，水团粉50克，动物油25克，冷水100克。

作法 1.将四季豆削皮去把、切大丁块、胖瘦肉切3.6公分长、2公分宽、0.