红烧牛腩面

红烧牛腩面是很多人钟爱吃的挑选，那样的美味吃的情况下，对身体有蛋白、维他命补充，那长期性吃那样美味，对身心健康也不会有一切的危害，但是制做红烧牛腩面的情况下，需要对它的做法开展掌握，很多人对那样美味在制做上，并不清楚该怎么制作它最好。

那红烧牛腩面做法如何呢，那样的美味在制做上，也不是很繁杂的，可是在制做的情况下，也是要留意要适当的开展，不然非常容易托了，那样在吃口味也会改变。

红烧牛腩面一：

原材料：牛腱，鲜面条，姜片，红萝卜，麻椒，米酒，生抽酱油，酱油，干贝素，盐，番茄沙司，葱段。

作法

1.牛腱清洗

2.水中放麻椒和米酒，淖去牛腱鲜血

3.清洗预留

4.滚油进行爆香生姜片

5.倒进牛腱煸炒

6.添加生抽酱油，酱油，开水，火灾烧开炖到肉烂.(转压力锅30分钟，那样可省时省力)

7.添加番茄沙司和胡萝卜丁，加入盐和干贝素，盖盖子，文火炖至红萝卜烂熟

8.此外层锅煮面条煮开，捞出鲜面条放进碗中，把牛腩汤和牛腱红萝卜放到鲜面条上，洒葱段

红烧牛腩面二

原材料

主要材料：牛腱(腰窝)300克，鲜面条(标准粉)250克，

辅材：青菜70克，酸白菜5克，

调味品：小葱5克

作法

1.将牛腱切割成块，先用开水氽烫后清洗预留。

2.将清炖高汤和牛腱块一起放进快锅中，烧煮约40分钟就可以。

3.另将鲜面条烫熟装在碗里，添加作法2中炖好的汤底与料，再添加氽烫直的青菜、葱段与泡菜就可以。

以上便是对红烧牛腩面做法详解，以上的二种做法，全是制做红烧牛腩面非常好之选，这二种做法，制做上流程上全是不一样，可是制做出去的红烧牛腩面口味全是类似，在制做的情况下能够依据自身的钟爱方法开展挑选。