猪骨玉米胡萝卜汤

我们都了解猪骨头带有许多的钙元素和蛋白，针对我们人体补充一些营养元素是十分有协助的，非常是针对中老年而言，喝一些龙骨汤对骨骼的身心健康有协助。苞米和红萝卜带有许多的木薯淀粉和胡罗卜素及其维他命，针对我们补充人体需要的矿物是十分有协助的。假如我们将这三种食物混在一起制做出猪骨头玉米胡萝卜汤味儿一起错。

针对猪骨头玉米胡萝卜汤这类汤菜，它的营养成分是十分高的，假如我们在平常喝一些猪骨头玉米胡萝卜汤，那麼针对我们人体补充营养成分是十分合理的，非常是我们每日辛勤工作回家的情况下喝最好是。

玉米胡萝卜龙骨汤的作法

1.苞米去削皮和须子后清洗切条。

2.红萝卜去皮，清洗切片。

3.番茄清洗削皮切片。生姜清洗切成片。

4.大骨先凉水洗二遍。然后凉水下锅加生姜片和米酒除腥汆水。

5.将汆水后的大骨捞起来再用温开水清理干净，沥干水分预留。

6.将大骨和苞米及生姜片一起放进锅内(凉水下锅)，加温烧开后改低火煮约5～8分鐘。

7.放进红萝卜，滴少量白米醋听说能够释放出来优质蛋白质。，随后转文火煲90分钟上下。

8.在起锅前20分钟上下将切完的番茄放进锅内。

9.起锅前依据本人爱好加少量盐调料就可以。

营养分析

猪骨头温性，味甘、咸，入脾、肝胆经，有补性子、润胃肠、生体液、丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用。少年儿童常常喝大骨头汤，能立即补充身体所必不可少的骨胶原蛋白等物质，提高骨髓造血作用，有利于骨骼的发肓，成年人喝可防衰老。

做菜方法

1、滴进白米醋时量不必多了，要不影响汤的味儿。

2、个人感觉这一汤喝的便是食物的原汁原味，因此 除生姜片和盐以外也没有放别的一切调味品。

3、虽然提早绰水了，但熬汤的全过程还会将猪骨头的一些植物油脂释放出来，怕油得话能够在熄火后用汤勺撇一下漂在上面的植物油脂，或是用吸油纸吸一下。

针对文章内容详细介绍的猪骨头玉米胡萝卜汤，我们建议大伙儿能够努力学习它的做法，那样针对大家在日常生活中调整亲人的营养成分要求有一定的协助。针对大家亲人每日的艰辛辛勤劳动，我们煲一些猪骨头玉米汤给他喝，能够补充她们人体耗费的动能。