沙丁鱼的做法

金枪鱼是很普遍的一种鱼，那样的鱼在吃的情况下，拥有 许多非常好做法，并且金枪鱼制做成水果罐头也是很非常好的，金枪鱼带有的蛋白比较多，但是吃的情况下，需要适当开展，不适合吃的过多，不然对人体也是沒有益处的，那金枪鱼的作法如何呢，这种鱼的制做也是拥有 一些非常好方式 。

很多人对金枪鱼的作法并并不是很轻轻松松，在挑选金枪鱼前，能够对它的做法开展了解，促使制做的情况下，全是能够了解该怎么制作它最好，可以品味到美味可口的金枪鱼来。

金枪鱼的作法：

麻辣金枪鱼

原材料：金枪鱼250克，大蒜两半，姜数片，葱段少量，辣椒干2根，盐，米酒一匙，生抽一点点。

作法：

1.金枪鱼除掉内脏器官，清洗放进盆里，加盐腌20分钟 。

2.把大蒜和姜剁碎细茸，和剁碎的辣椒干一起放味碟里，倒一匙米酒和一点点生抽拌成调味品汁预留。

3.把腌好的金枪鱼滤干水份，拍上薄薄吉士粉。锅烧热后，调成文火，下油，随后快速把拍了粉的金枪鱼匀称摆地摊在锅中，随后旋转炒菜锅，使金枪鱼匀称遇热，待金枪鱼底边煎至金黄色时，将金枪鱼旋转，让另一面也煎至金黄色。

4.待鱼的双面都煎透后，把调味品汁沿锅边倒入锅中，随后浇上葱段，用炒勺轻轻地滚动金枪鱼，让其匀称沾到葱姜茸就可以起锅。

以上便是对金枪鱼的作法详解，制做那样美味的是，能够依据以上的方式 开展，可是要留意的是，制做金枪鱼的情况下，在食物上也是要配搭好，那样可以提升金枪鱼口味，并且对金枪鱼的营养成分不容易毁坏掉。