玉米面的营养价值高吗

苞米是一种营养成分较为高的食物，它关键能够用于熬汤和制做玉米面粉及其棒子面。棒子面这类食材主要是我们将苞米开展研磨成粉制做成的，因此 我们在平常能够立即拿玉米面粉来制做棒子面。棒子面带有多种多样我们人体生长发育需要的维他命和甲基纤维素，能够合理的推动我们肠胃的消化吸收的消化吸收营养成分。

可能在北方地区，许多盆友便会常常吃到棒子面，由于那边的老百姓会将每一年收种的苞米制做与小麦面粉，随后用以制做各种各样棒子面和玉米面饼。如今就要我们一起来了解一下棒子面的营养成分有什么吧。

棒子面是苞米制成的小麦面粉，它带有丰富多彩的营养元素，按色调区别有黄棒子面和白棒子面各种各样。棒子面食品许多，它带有很多的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷类醇、维生素E、甲基纤维素等，具备降血压、降低血脂、抗动脉硬化、防止直肠癌、养颜美容、防衰老等多种多样健康保健作用，是糖尿病患者的适合上品。也是北方地区比较广泛的食品。

棒子面营养分析：

1. 棒子面中带有脂肪酸和维生素E，能使人体内胆固醇水准减少，进而降低动脉硬化的产生;

2. 棒子面中含钙量、铁制较多，可避免 高血压、冠心病;

3. 现代科学研究表明，棒子面中有丰富多彩的硫辛酸，它是一种防癌因素，在人体内能与多种多样外地人的有机化学致癌物紧密结合，使其丧失毒副作用，随后根据消化系统排出来身体之外;

4. 精磨的棒子面中带有很多的磷酸氢钙，能抑制肿瘤生长发育;

5. 棒子面还带有营养元素硒。硒能加快人体内金属氧化物的溶解，抑止恶变肿瘤;

6. 棒子面中丰富多彩的膳食纤维素，能推动胃肠功能，减少食材根据消化系统的時间，降低有毒物质的消化吸收和致癌物对乙状结肠的刺激性，因此可降低结肠癌的产生。玉米片是新式的便捷食品，常用原材料是苞米细粉或超微粉，基本上带有棒子面的所有营养元素。

7、防止高血压和冠心病，苞米有调中健脾开胃及降低血脂、减少血细胞胆固醇 的作用。南美洲印第安人不容易患高血压与她们关键服用苞米相关。玉 米含有人体脂肪中 50%以上是脂肪酸，还带有谷固醇、大豆卵磷脂、维他命 E 及丰富多彩的维他命 B1、B2、B6 等，故食用油能减少血细胞胆固醇，预 防高血压和冠心病的产生。 中医学觉得，苞米性平味甘，有健脾开胃、健脾胃、去湿、有利排尿等功效，主冶 腹泻、消化不良、水肿等。依据营养分析，苞米带有醣类、蛋白、 胡罗卜素、黄体生成素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。

根据文章内容对棒子面营养成分的详细介绍，我们建议大伙儿能够在日常生活中适度的选用玉米面粉来替代大家的小麦面粉，试着一下大家制做出去的小笼包味儿是如何。假如大家感觉文章内容详细介绍的棒子面的营养成分是较为全方位的，我们建议大伙儿能够多见文章内容做一些宣传策划。