如何做猪肚鸡

猪小肚是我们饮食搭配中很普遍的一种食物，这类食物的普遍，因此 便会有一定的种多种多样的做法。假如你对这一猪肚的做法不是掌握得话，能够看一下今日我们向大伙儿详细介绍的猪肚做法。猪肚包鸡是很多人都是在美食店上边看到的一种猪肚的做法，坚信试着过的人都是感觉这一猪肚包鸡是很非常好的。

猪小肚鸡的做法实际上算不上很难，要是大伙儿一步步的开展制做得话，也是能够取得成功的，切忌不必节约了時间，那样对最好是的味儿是有非常大的影响的。有兴趣爱好的盆友能够向下看一下。

猪肚包鸡

原材料

猪小肚1个，柴鸡1只，白胡椒粒10g，纯奶250Ml(蒙牛乳业或伊力)，姜30g，枸杞子5g，大枣5颗，白米醋15ml，木薯淀粉10g，盐少量，鸡精粉少量，

作法

1.猪小肚买回去用流动性水手洗干净，放进碗中，用盐或白米醋分2次搓洗猪肚，并自来水清洗干净

2.最终添加木薯淀粉手洗，再自来水清洗干净，那样猪小肚就沒有臭味了

3.将手洗干净的猪小肚放进开水中汆烫3分鐘

4.捞起来

5.用刀割成条形

6.鸡脯肉洗干净后剁碎一小块

7.放进开水中汆烫3分鐘，捞起来后用冷水清洗干净

8.将切完的猪小肚放进压力煲中，添加一定量的冷水，放进生姜片和胡椒粒(胡椒粒能够拍碎了放进味儿会更浓醇)，大火烧开气短后，转低火再次煮5或10分钟

9.将压力煲煮好的猪小肚倒进一个石锅中，放进鸡脯肉(假如这时滋补汤不足多，能够在这时加些水进来)，调大火烧滚后转文火煮10分钟上下

10.倒进一盒牛乳再开火灾烧开

11.最终放盐、鸡精粉调料就可以熄火

根据这篇文章内容向大伙儿详细介绍了有关怎样做猪肚包鸡的专业知识，坚信大伙儿看了以后针对这一猪小肚鸡的做法是更为掌握的。我们有时在日常生活中便是想亲自动手去制做一些特色美食，实际上这一猪肚包鸡便是一个非常好的挑选。大伙儿何不试着一下，。