黄酒煮鸡蛋

煮蛋并并不是难以的事儿，但是在煮蛋的情况下，也是要留意要挑选恰当的方式 ，那样制做出去的生鸡蛋，在口味上才会十分非常好，吃的情况下，也是会十分的钟爱，那米酒煮蛋如何呢，那样的煮鸡蛋方法是很多人沒有吃过的，因而在挑选那样生鸡蛋的情况下，需要对它的做法开展掌握。

那米酒煮蛋实际该怎么制作呢，下边就详尽的详细介绍下，在制做那样生鸡蛋的情况下，要留意适当的开展，不适合制做的过多，不然在吃的情况下，会非常容易剩余。

米酒煮蛋：

米酒煮蛋，冬天的最好是滋补品。

在纯粮酒、红提洒、葡萄酒、米酒这种普遍的酒水中，米酒的营养成分是最大的，米酒不但带有很多的蛋白、碳水化合物、碳水化合物化合物及维他命，还带有多种多样的柠檬酸、脂类物质及矿质元素，彻底具有了“带有多种多样碳水化合物，热值高，易被身体消化”这三项评定营养成分食品的必要标准，被形象地称为“液體生日蛋糕”。

米酒食香浓厚，酒精度底，口味清醇，含有碳水化合物等呈物质，能协助血液循环系统，具备益气养血美容养颜、健脾养胃、医治亏虚、舒筋活血的作用。在烹调荤腥时，非常是牛肉，鱼香时添加少量，不但能够除腥还能让食材具备美味的口味。

米酒煮鸡蛋一般能够用于食补。广东客家人女性坐月是用米酒煮鸡补身。

如果是坐月子食补得话，先将切细的姜片用煎炸到变橙黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把米酒倒入煮滚。

要不是坐月子食补得话，能够没放姜或是无需炸那麼厉害。假如你流量差一点，你能先去水进来煮煎好的生鸡蛋，再到米酒进来，对于倒是多少需看你的流量了。或是能够煮的时间长一点，让酒精挥发多一点。

黄酒度数不高，甜，并且越煮越甜的，可是喝过有劲头的哦!

取川芎适当，清洗;取生鸡蛋一至2个表皮清洗。将清洗的川芎和生鸡蛋一起放进锅中(最好石锅)，加水未过食物。火灾烧开后慢火慢熬;待生鸡蛋煮开，将生鸡蛋取下去壳后再次放进锅中熬煮，约五分钟后就可以停战，取下后添加老红糖适当(根据本人口感)

以上便是对米酒煮鸡蛋做法详解，挑选以上方式 开展制做米酒煮蛋是非常好之选，并且那样的美味是冬天非常好之选，在吃的情况下，对身心健康沒有一切的危害，但是在吃那样美味的情况下，也是要留意不能吃的过多。