莲藕猪骨汤的做法

汤是很多人喜欢的，关键也是由于汤对身体的协助较为大，喝粥对身体各层面改进拥有 非常好的协助，尤其是汤带有的一些微量元素，是非常容易消化吸收到身体，因此 在喝粥的情况下，全是需要留意要挑选营养成分高的，那莲藕猪骨汤是非常好挑选，对莲藕猪骨汤的作法怎样呢?

很多人对莲藕猪骨汤的作法并并不是很清晰，那样的汤在制做上，也不是难以，可是在制做那样汤的情况下，需要把握好具体方法，促使制做莲藕猪骨汤的情况下，可以顺利开展。

莲藕猪骨汤的作法：

原材料：鲜藕500克，带肉猪腿骨2根，盐少量。

作法：

1、鲜藕切片，猪骨头放进开水中焯去废弃物预留。

2、将鲜藕与猪骨头一同放进压力煲(水流量落进原材料后高约3指)火灾煮约15分鐘，再转低火煮约20分钟后沸腾，藕和肉软嫩后添加食用盐调料就可以。

小技巧

1、藕的挑选是重要，要挑选老藕，如挑选嫩藕得话会烧不酥。

2、藕块如事前用盐腌一下会更非常容易烧酥。

绿豆薏米莲藕猪骨汤

原材料：猪尾骨500克，藕一截，绿豆一把，薏仁米一把

作法：

1.薏仁米提前2个钟头泡茶，绿豆除去石块等脏物备用，藕洗干净表皮，猪骨头汆水后洗干净备用。

2.藕从节部割开，将泡焯水控干的薏仁米和绿豆灌进藕眼球，再将切下来的藕节用木签封住嘴。

3.锅中添加水、猪骨头、灌进薏仁米和绿豆的连藕，微火焖煮2个钟头(我的是紫砂壶电瓦甄，文火煲了近4个钟头)，加入适度的盐就可以。

4.吃的情况下，以喝粥，食藕及薏仁米、绿豆主导。

以上便是对莲藕猪骨汤的作法详解，制做那样汤，能够依据以上方式 开展，可是要留意制做的情况下，在汤的熬料時间上，也是要略微长些，那样促使汤的口味更浓厚，喝的情况下也是会十分钟爱，另外也有利于人体营养成分消化吸收。