韭菜炒猪血

苋菜是许多钟爱的挑选，苋菜的微量元素比较多，并且苋菜在制做上也是拥有 一些非常好方式 ，但是在制做苋菜的情况下，需要留意不可以随便的开展，不然在制做后，促使它的口味和营养成分全是会出现改变的，韭菜炒猪血是非常好之选，那样的美味在吃的情况下，口味也是很非常好。

但是很多人对韭菜炒猪血作法并并不是很清晰，那样的美味在制做上，也是拥有 一些具体方法，下边就详尽的详细介绍下它的制做方法，促使能够了解韭菜炒猪血实际该怎么制作。

韭菜炒猪血：

原材料：苋菜1/2斤，猪的血1块，红葱头1一茶匙，泡菜1两，盐1小勺，白胡椒粉少量。

作法

(1)将苋菜、泡菜清洗，切成约2厘米长段，红葱头切末预留。

(2)猪的血切发展2厘米宽1厘米的条形，先用开水汆烫过预留。

(3)将大锅烧开，添加2小勺油，炒出香味红葱头末，添加猪的血条拌炒一下，再添加调味品及水略微焖煮一下，最终再添加苋菜、酸菜炒热后就可以出锅。

苋菜猪血汤

原材料

主要材料：猪的血600克，泡菜150克，苋菜120克，酒酿1一茶匙，盐2小勺，白胡椒粉少量，大骨汤1200ml

作法

1、猪的血切薄片，以开水汆烫后捞出预留。

2、泡菜清洗切条，苋菜切段儿。

3、大骨汤烧开，放进泡菜丝煮5分鐘，添加猪的血煮3分鐘，加调味品，出锅前放进苋菜段就可以。

以上便是对韭菜炒猪血作法详解，制做的情况下，能够依据以上方式 开展，可是在制做時间上不适合过长，并且吃韭菜炒猪血的情况下，也是要适当，猪的血吃的情况下不可以过多，不然对人体沒有过多益处，晚上吃猪的血也是要适当开展。