炸猪皮的做法

如今的大家，愈来愈高度重视饮食搭配了，在饮食搭配层面也是非常狠下功夫的，因而，边有各式各样的食用方法被大家创造发明出来，满锅的，焖的，煮的，蒸的，也有各式各样的调料和各式各样的原材料，因而，全世界的特色美食可谓是不计其数，大家也对这种特色美食的抵不住呢。

那麼有什么特色美食呢，好像猪，猪一身全是宝，它的身上的东西都被大家所发掘出来，如同猪肉皮，我们能够拿它来炸，那麼如何炸猪皮才美味呢，又要配搭哪些原材料才美味呢。

原材料

猪肉皮，菜油

作法

1.猪肉皮清洗，放烧开后，用刀刮掉不必要的白肉

2.随后用绳索串起來，挂阴凉处，晾晒!一般需要1礼拜以上，制成品硬邦邦的的，便是彻底沒有水分那类~

3.锅里放菜油，另外，将猪肉皮放进，伴随着油温高，猪肉皮会起泡沫，先捞起来晾凉

4.然后再次加温水温，将炸过一次的猪肉皮再再次放进，此次猪肉皮便会澎涨，取得成功的.家里的锅都并不大，因此 ，一次放一两个猪肉皮就行，一些猪肉皮会澎涨的很大

5.猪肉皮就炸好了!用来煮以前，用冷水侵泡变松，切一小块后就可以用来中药炮制美味可口啦~~~

那麼美味可口的炸猪皮就是这样搞好了，是否很爱吃呢，炸出去的东西都会令人有一种无法抵御的，如同炸鸡排这类的东西也都会令人禁不住淌口水，但是这种东西的发热量還是很高的，老人最好是不必服用，青少年儿童也不必常常吃才算是哦。