韭菜千张的做法

苋菜豆腐皮这家常小菜是我们再了解但是的一道菜了，由于针对大部分人来讲，苋菜豆腐皮都能够算作一种家常小炒，而苋菜千张的做法也是很多人全是了解的。尽管苋菜千张的做法有很多种多样，可是一般人针对一些普遍现象的方式 還是了解的，由于针对她们而言要做苋菜豆腐皮是很容易的一件事情。

苋菜豆腐皮便是韭菜炒千张，当然可以素炒，也是能够荤炒的。苋菜千张的做法有很多，并且基本上每一个人做出去的苋菜千张的做法基本全是不一样的，由于每一个人心里针对苋菜豆腐皮的理解是不一样的。下边就来实际说说苋菜千张的做法。

苋菜千张的做法一

主要材料：苋菜250克、豆腐皮300克

辅材：生姜片5克、大蒜5克、盐少量、味精少量

韭菜炒千张的作法流程

1. 苋菜清洗切条，豆腐皮切条

2. 豆腐皮在开水里过一下

3. 锅内加上少量油，放葱姜曝出香气

4. 放进豆腐皮丝炒一分钟后放进苋菜爆锅

5. 临起锅加盐、味精

苋菜千张的做法二

食物：200g豆腐皮 100g苋菜 油 盐 红萝卜 蒜末朝天椒 小辣椒

方式 /流程

1各自把豆腐皮;小辣椒和红萝卜清洗切条;苋菜清洗切条预留。此外提前准备蒜末朝天椒

2出锅加水把豆腐皮丝煮2分鐘，捞起来控干

3出锅加点油烧开放进一勺蒜末辣椒炒香

4放进豆腐皮丝，用筷子煸炒匀称

5再放进胡萝卜丝

6然后再放进苋菜和朝天椒丝;放盐调料

7煸炒匀称就可以

苋菜千张的做法三

主要材料：苋菜50g、豆腐皮80g

辅材：油适当、盐适量、蒜适当、鸡精适当、朝天椒适当

流程

1.豆腐皮清洗切条。

2.苋菜清洗、切条

3.锅中油热。爆脆炸

4.倒进豆腐皮炒两下

5.添加适量的盐炒均

6.放进韭菜炒至苋菜断生

7.放鸡精提味摆盘

小提示

豆腐皮无需炒长时间，炒久了会变硬的。

根据三种不一样苋菜千张的做法的详解，坚信大部分人针对苋菜豆腐皮早已拥有很深水平的掌握。在此次掌握当中我们还能够发觉一点，那便是苋菜千张的做法无论怎样转变，只不过便是原材料的不一样，别的全是类似的，一般全是非常简单的，因此 大伙儿假如得学得话是迅速的。