自制油条的做法

城内的人，尤其是一些年青人，平时工作中都比较忙，因而，早晨较为喜爱赖床。睡了懒觉起來后，時间就有点儿急迫了，因此，她们会挑选最简单便捷的早饭，这个时候，炸油条便变成了更为适合的挑选了。早饭中，吃上一根炸油条，喝上一杯豆浆，另加一点小咸菜，一顿身心健康的饭菜就解决了。

很多人喜爱出来买炸油条吃，可是，那样在身心健康和安全性的水平上就无法有确保。因此 ，還是自身制作油条较为合适大家服用。那麼，自身如何制作油条呢?

原材料

低筋粉250克，生鸡蛋一个，盐5克，无铝泡打粉6克(天气冷可适当提升)水130克

作法

1.将全部原材料混和搓成光洁面糊(面糊不可以和太干)。

2.把面糊放砧板上把盆脱模上边(还能用保鲜袋)，饧三十分钟(天气冷适度增加)。

3.将饧好的面糊搓成长条形，在上面涮一层油，放进薄膜袋进冷藏室。

4.第二天早晨把它取下，先在砧板上涮打油，随后把它放上边，再用刀割成2厘米上下宽的条形。

5.把切完的条形每二块叠在一起，用筷子在中间按一下，使二块能粘一起。

炸油条是以小麦面粉为关键原材料，加适当的水、食用盐、防腐剂，经拌和、捣、揣、醒面、煎炸做成的条型食品。当今，绝大多数地域炸油条带有很多的铝、人体脂肪、碳水化合物化合物，一部分蛋白，小量的维他命及钙、磷、钾等矿物，是高热量食物、高植物油脂食品。传统式的炸油条的食用方法是夹大饼配上豆桨，若以蛋白的质量来讲，豆桨中带有丰富多彩的离胺酸，但欠缺钾硫胺酸，而炸油条，大饼恰好反过来，二者能相辅相成，是极佳的组成。

在锅中倒进油煮沸，再把搞好的炸油条举起变长后放进锅中炸至金黄色就可以。

以上便是自制油条的方式 ，流程和工艺流程都十分的齐备，如果你依照此方式 做毫无疑问会作出爽口的炸油条的。并且，搞好了的炸油条放到冷藏里开展冷藏，等要想吃的情况下，拿出来吃，也不可多得一种非常好的作法哦。