鱼丸豆腐汤

汤是很多人喜欢的，汤带有的营养成分很高，对不一样的汤在喝的情况下，在对身体营养成分补充上，也是拥有 一些差别，普遍汤中，虾丸豆腐汤是非常好挑选，那样的汤带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物，并且水豆腐对身体消化吸收也是拥有 非常好协助，因而对这种汤挑选是能够安心开展的。

很多人对虾丸豆腐汤做法并并不是很清晰，那样的汤在制做上，也不是很繁杂，但是制做前，需要对它的制作过程开展掌握，促使制做的情况下，也是能够了解该怎么制作最好。

虾丸豆腐汤 ：

原材料

主要材料：鲫鱼500克，

辅材：西红柿250克，嫩豆腐250克，黑木耳(干)10克，

调味品：盐2克，小葱5克，姜10克，芝麻油5克，豌豆淀粉10克，鸡精1克

作法

1.将番茄清洗切片，水豆腐切片，黑木耳清洗切条;

2.将鲫鱼清洗清洗，去刺，将净鱼类剁茸，添加少量木薯淀粉、姜蒜末、盐，做成生虾丸;

3.锅中放冷水烧滚，放进军用被子，再烧滚后添加番茄、黑木耳，烧滚后资金投入虾丸煮开，放进鸡精调料;

4.用木薯淀粉少量水淀粉勾芡，淋芝麻油就可以起锅装在碗里。

小技巧

健康提示：

此汤是一道老少两相宜的营养成分、健脾开胃美味。特别是在适合夏天服用，清除渴不欲，提高胃口。

食物相克：

鲫鱼：鲫鱼忌与绿豆、山芋、羊牛油、牛肝、鸡脯肉、荆芥、甘草、冬瓜、红小豆和羊肉同食，也忌与中药材中的硃砂同屏;鲫鱼与萝卜咸菜相冲：可造成消化系统癌瘤。

西红柿：番茄忌与石榴同食。

黑木耳(干)：黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此 二者不适合同食。

身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二者同食易引起痔疮流血。

黑木耳不适合与野鸡同食，野鸡味甘性凉，另外易消化不良。

以上便是对虾丸豆腐汤做法详解，制作鱼丸豆腐汤的情况下，需要留意水要对放些，那样在制做后，才可以品味到大量的汤，并且喝那样的汤，在养颜美容上，也是拥有 非常好的实际效果，因此 这也是许多女士最喜欢的滋补汤。