如何煮面条

面点在我国但是拥有 悠久的历史了,古时候的情况下就早已有些人用面制成各种各样面点来吃.在其中就会有鲜面条这类食材.目前鲜面条依然在大家的饭桌上出現,并且也有各种各样面店在每个地域出售.面条的种类许多,像老北京炸酱面,陕西裤带面这些.每一种的作法和口味全是不一样的.可以说每一种鲜面条都意味着了本地的一个美食文化.

无论是买包裝好的鲜面条,還是自身擀出去的鲜面条,实际上在煮面的情况下全是一些注重的,假如不容易煮便会使鲜面条吃起來口味会少.那麼应当如何煮面条呢?

1.生鸡蛋打碗里,弄成鸡蛋液,加小量冷水.随后用于揉面

2.擀成1mm厚的面片,切割成鲜面条,青菜清洗.

3. 锅中添加油,油烧后,添加姜蒜烹香

4. 放进备好的卤鸡块,煸炒,随后添加两海碗开水.

5. 等水沸腾了,放进搞好的擀饺子皮

6.等面烧开2次,放进洗完的青菜.让面遮住青菜,瓜果蔬菜后,放进食用盐

7.随后撒上香莱,出锅.假如怕太油腻感,能够放进小量醋,味儿更强

将水烧开,鲜面条抖散放入锅中,随后用筷子再划散,水开后倒第一次冷水,再开后倒第二次,第三次开的情况下,就可以起锅了,它是吃炝锅面的煮　法.如果是热汤面,比如说鸡蛋西红柿面.要先将西红柿炒出料汁来,随后添加水,水开后再将面抖散放入汤中,放盐,煮大概五分钟,倒进打撒的生鸡蛋,生鸡蛋熟后,倒少量芝麻油,放点香莱,就可以起锅了.

以上便是为大伙儿详细介绍的煮面的方式 ,许多人到吃面的情况下都是感觉为何口味那麼不太好,实际上原因就取决于煮面的方式 不对,大伙儿能够在下一次煮面的情况下用上边的方式 试一下,口味一定非常好.