芸豆的营养价值

可能很多人见到豆角这一姓名的情况下不清楚这一芸豆是什么东西，实际上豆角便是我们常说的四季豆了，专业知识叫法不一样了罢了，可是還是同一种植物。豆角针对我们的人体益处而言，可能要和肌肉开展匹敌了。豆角带有的营养元素有一部分是比鸡脯肉也要高的，所以说豆角这种植物针对我们是有很多益处的。

我们不必搞混了四季豆和豆角，实际上便是二种一样的绿色植物。便是我们在日常生活中经常遇上的四季豆，豆角的营养成分由于较为的高，因此 被大家很多的开展种植。

豆角，一年生、盘绕或近站立草本植物。豆角原产地南美洲的西班牙和克罗地亚，在我国在16十世纪才刚开始育种种植。

生长发育特点

豆角喜温溫暖，不抗霜降。种子萌发喜温为20-25℃，8℃下列或35℃以上出芽遇阻。小苗

豆角属短日性蔬菜水果，但大部分种类对光照长度规定不严苛，四季都能种植，故有"四季豆"之称。南北方全国各地均可互相育种。

营养元素

豆角营养丰富，据测定，每豪克豆角含蛋白23.1克、人体脂肪1.3克、碳水化合物化合物56.9克、钙76mg及丰富多彩的B族维生素，鲜豆还含丰富多彩的维他命C。从所含营养元素看，蛋白质含量高过鸡脯肉，钙成分是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高过鸡脯肉。

服用使用价值

服用豆角务必煮开煮透，清除不好因素，扬长避短，尽快充分发挥其营养成分经济效益。嫩荚约含蛋白6%,化学纤维10%,糖1～3%。干黄豆粒约含蛋白22.5%，木薯淀粉59.6%。细嫩荚能作蔬菜水果服用，也可脱水或制水果罐头。

豆角還是一种难能可贵的高钾、高镁、低纳食品，这一特性在营养成分医治上大有用武之地。豆角特别是在合适心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐病人服用。豆角的主要成分是蛋白和膳食纤维，还带有碳水化合物、维他命及钙、铁等多种多样营养元素。在其中蛋白质含量高过鸡脯肉，钙成分是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的成分也高过鸡脯肉。

以上便是向大伙儿详细介绍了有关豆角的营养成分材料，坚信大伙儿看了以后针对豆角的了解也是有更深一层的。我们针对日常生活饮食搭配上边的一些食材要较为的掌握，那样要想调养身子得话，就可以运用饮食搭配上边的食材来开展调养了，那样的实际效果是最好是的。