生菜能生吃吗

坚信很多人都吃过油麦菜，油麦菜食用方法各种各样，油麦菜不但能够炒吃、熬汤、拌凉菜等还能立即直接生吃。在吃火锅的情况下可以用油麦菜卷着肉一起服用，那样吃起烤串不容易觉得油腻感，在肯德基、麦当劳里边油麦菜能够夹在汉堡包里边立即服用。不难看出生菜的吃法简直各种各样。

可是近些年尽管大家对身心健康观念的持续提高，很多人提出质疑生菜生吃对身体不益，油麦菜到底能直接生吃吗?油麦菜确实能够像红萝卜、萝卜、小葱、圆葱一样直接生吃吗?直接生吃油麦菜是不是对身体危害，是不是会造成寄生虫呢?带著大伙儿的疑惑和各种各样提出质疑我们一起看一下下面，油麦菜能直接生吃吗?

能够，我们平时能直接生吃的蔬菜水果有红萝卜、萝卜、番茄、丝瓜、白菜心、麻山药、小葱、圆葱、蒜头、油麦菜等。在吃油麦菜时，可加小量的盐、鸡精、糖、醋、生抽、芝麻油等调一下，那样更为美味爽口。但应留意，吃油麦菜前一定要把菜清理干净，把菜上残余的化肥、幼虫及对身体有害物所有清理掉，严防农药中毒和肠胃感染的产生。

1.清炒生菜具备油麦菜自身具有的作用，如止痛摧眠、减少胆固醇、輔助医治神经衰弱、有利排尿、推动血液循环系统、抗病毒治疗等。

2。蒜蓉生菜除开具备炒海生菜的功效外，也有除菌、消炎和降血脂的功效，乃至还能够健脑。油麦菜带有丰富多彩的维他命，具备避免 牙龈流血及其维他命C欠缺等作用。蒜头有祛毒、行滞、健胃消食的作用，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、发烧感冒、登革热病等症有一定的饮食疗法功效。

3.蚝油生菜，香油并不是油品，只是在生产加工蚝豉(别名牡砺)时，煮蚝豉剩余的汤，此汤经过虑萃取后即是香油。它是一种含多种多样营养元素、美味可口的调料佐料。因而，蚝油生菜除有降低血脂、降血压、降血脂、推动大脑发育及其延缓衰老等作用外，还能有利排尿、推动血液循环系统、抗病毒治疗、防止与医治心脏病及肝病

4.油麦菜与营养丰富的水豆腐配搭服用，则是一种高蛋白食物、低热量、低胆固醇、多维他命的菜式，具备清肝利胆，补气补血，美白皮肤、减肥瘦身健体的功效。对目赤肿痛、风热咳嗽、解渴、脾虚腹胀等也是有一定的饮食疗法功效;而菌类带有丰富多彩的便于身体消化吸收的蛋白，并具备健脾养血、润肺止咳化痰及其极强的滋补养生作用，与油麦菜配搭服用，对热咳、咳嗽痰多、胸闷气短、呕吐腹泻等有一定的饮食疗法功效

油麦菜带有丰富多彩的营养成分，带有黄酮类物质、β胡罗卜素及维生素b21、B2、B6和维他命C、维生素E，它还带有丰富多彩的营养元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及小量的铜、铁、锌。

常吃油麦菜能改进肠胃血液循环系统，推动人体脂肪和蛋白的消化。油麦菜还能保护肝脏，推动胆液产生，避免 胆汁淤积症，合理防止胆石症和胆囊炎。此外，油麦菜可消除血液中的废弃物，具备血液消毒杀菌和有利排尿功效，还能消除肠毒素累积，避免 便秘。

以上几个方面都充足确认了油麦菜彻底能够直接生吃，直接生吃油麦菜不但对身心健康没害反过来直接生吃油麦菜对身心健康还十分有利。立即服用油麦菜可以可以消化吸收多种营养元素，另外还能改进胃肠的血液循环系统等。新的科学研究确认立即服用油麦菜还能合理消除血液中的废弃物，油麦菜立即服用能够说成身体的肠胃清扫工。