沙参玉竹瘦肉汤

沙参玉竹瘦肉汤这家常小菜针对很多人而言不是掌握的，并且很多人也是沒有喝多沙参玉竹瘦肉汤的，这关键是由于在我们平常的日常生活里，一般是不容易喝到沙参玉竹瘦肉汤的，针对沙参玉竹瘦肉汤，很多人是听也没有听过。沙参玉竹瘦肉汤便是用沙参、玉竹及其猪瘦肉熬料的滋补汤，可是由于沙参玉竹的关联，很多人不是掌握的。

沙参玉竹瘦肉汤实际上严格说来，应当算作一道药膳养生汤，因此 针对许多追求完美健康养生的盆友而言，非常好地掌握下沙参玉竹瘦肉汤，针对大伙儿還是非常好的。要想非常好地掌握到沙参玉竹瘦肉汤，我们就务必了解沙参玉竹。那麼，下边就而言说沙参玉竹及其沙参玉竹瘦肉汤的做法。

主要材料：瘦猪肉500克、沙参30克、玉竹30克、干百合30克、小枣15克

辅材：盐适量

1. 将猪瘦肉清洗，切割成块。

2. 放凉水中烧开，捞起来冲净控干。

3. 沙参清洗叠成小段，玉竹、百合花清洗。

4. 火锅内放水，将全部汤底投进去。

5. 盖上盖子，大火烧开转文火。

6. 煲1.5-2个钟头,放盐调料就可以。

小提示

1. 沙参

沙参清热解毒滋阴，止咳润肺。主冶气管炎，百日咳，风热咳嗽，血痰黄稠。

2. 玉竹

玉竹具备滋阴，润肺，除烦，解渴等作用。能够治热症阴伤，咳嗽渴不欲，虚损发热，消谷易饥，小便频数等。

玉竹补而不腻，不寒不燥，故有滋补五脏，滋润血气，平补而润，兼除风寒风热之功，有滋润镇定神经和清脑的功效。

玉竹为百合科多年生长 木本植物玉竹的地下茎，含有维生素D类化合物和粘液质。维生素D有使皮肤细嫩细致而滑嫩的作用;粘液质则能使皮肤滑润。

有关玉竹也有一段美丽的故事。流传，唐朝有一个婢女，因不堪入目承受皇上的糟踏逃离宫廷，躲入深山中当中。无食果腹，便采玉竹为食，长此以往，人体轻柔如燕，皮肤光滑似玉。之后婢女与一猎手相逢，结庐大山深处，传宗接代，到60岁才与老公儿女荣归故里。家乡父老见她仍然是当初入宫时的青春年少容颜，赞叹不已。

3. 百合花

百合花味甘，性温，归肺、心、脾经;具备养阴润肺、清宁心安神、止咳润肺的作用;

4.小枣

小枣味甘，性温，入脾、肝胆经;有滋补肠胃、养心安神、滋润阴血、缓解花性等功

实际上说白了的沙参玉竹也就是中草药材的2个种类，而针对中医学而言，这沙参玉竹是再了解但是的了，由于在平常的中药方当中，是许多情况下需要采用沙参玉竹的。此外，我们还掌握来到沙参玉竹瘦肉汤的做法，那麼子啊之后的日常生活大伙儿就可以依照上边专家教授的沙参玉竹瘦肉汤的做法自己来。