田螺塞肉的做法

石螺应该是大家都很喜欢的一种特色美食了，很多人都喜欢吃，它的食用方法有很多，并且石螺也是很有营养成分的，它的肉质地是很细嫩的，可是大伙儿在吃石螺的情况下要留意，不必和牛肉一起吃，不然便会出現一些不太好的反映，那麼石螺塞肉大伙儿吃过吗，下边我们就讨论一下是石螺塞肉的做法。

石螺塞肉的做法大伙儿掌握吗，在平常吃过那样的特色美食吗，它的味儿是特别好的，特别是在石螺是很多人都喜爱的一种海鲜产品了，营养成分是很丰富多彩的，那麼大伙儿想试着一下那样的特色美食吗，讨论一下下边的详细介绍吧。

关键食物

石螺，生猪肉(胖瘦)

制做原材料

主要材料：石螺(500克)生猪肉(胖瘦)(250克)

调味品：米酒(50克) 鸡精(20克) 盐(15克)生抽(100克)白胡椒粉(20克) 姜(5克) 小葱(5克) 食用油(50克) 芝麻油(10克)

加工工艺

1. 将生猪肉切碎成肉沫;

2. 石螺清洗取下螺肉;

3. 螺肉与肉沫搅拌，再放盐，鸡精，白胡椒粉，米酒翻拌，塞入螺壳;

4. 锅容易上火，给油，用姜、葱爆锅，放进石螺，加米酒，鸡精，白胡椒粉，生抽和冷水，烧开;

5. 盖上焖15分鐘上下，淋色拉油起锅。

菜谱营养成分

石螺：螺肉带有丰富多彩的蛋白、铁和钙等微量元素，具备清热解毒，消暑，有利排尿，解渴，醒酒的功效，常吃田螺肉，能够补气补血， 清目、提高肌肉延展性，使皮肤光洁鲜嫩，有多种多样健康保健作用。

生猪肉(胖瘦)：生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥的作用;但因为生猪肉中胆固醇成分较高，故肥胖人群及血糖较多者不适合多食。

针对石螺塞肉的做法大伙儿应当都是有了掌握了吧，那样的一种作法实际上也是非常简单的哦，大伙儿能够去学一下，非常是喜爱煮饭的人到平常还可以去试着着做一下，一定可以作出很好吃的美食哦，那麼你还在等什么赶快去试着着做吧。