芸豆炒肉的做法

芸豆炒肉是十分普遍的家常小炒，可是每个人都炒成不一样的味儿，这一时节是豆角很多发售的情况下，因此 这时候的豆角较为细嫩，口味也是最好是的，豆角是维他命C成分比较丰富的蔬菜水果之一，而且蛋白，钙，铁和B族维生素的成分乃至比鸡脯肉也要空出很多，因此 营养成分显而易见了。

在做芸豆炒肉的情况下一定要留意多炒一会，假如豆角沒有烂熟得话会腹泻乃至中毒了，因此 在制做时尽可能多炒一会，说白了世事难料，那麼依据自身的爱好能够 适度的调整各种各样调料，例如有的盆友讨厌生抽，因此 就可以无需放生抽，下边就来给大伙儿详细介绍几类豆角炒肉的做法，看一下哪一种方式 就是你最爱吃到的，也期待可以协助您的饭桌提升一道特色美食。

方式 一

食物清单 白芸豆适当 生猪肉适当 蒜适当 酱油适当 盐适量 味精适当 白砂糖适当 香油适当

1. 先将白芸豆洗好。

2. 白芸豆切割成丝。

3. 生猪肉切一片，葱、姜切末。

4. 炒菜锅放进油，烧开后放进小肉爆锅。

5. 再放进葱末、生姜沫煸炒，然后倒进料汁。

6. 放进豆角丝煸炒。

7. 放水，以未过豆角为宜，由于豆角不太好熟，因此 多加水，一次加满。

8. 炒15分鐘上下，等锅中的水靠的类似的情况下，豆角也基本上熟透。

9. 起锅前放进盐、味精调料，摆盘就可以。

方式 二

食物 主要材料500g 豆角 100g 丝袜高跟鞋 调料2g 辣椒干 2g 盐 2g 生抽

1豆角切细条，丝袜高跟鞋切条用米酒木薯淀粉腌渍，辣椒干切条预留

2热锅滚油进行爆香丝袜高跟鞋后加葱段，正中间添加盐和味極限生抽

3放进豆角丝爆锅

4豆角要炒过才可以吃，因此 多炒一会，也可盖上焖一会，但是那般颜色稍弱

方式 三

原材料：白芸豆、生猪肉、姜、蒜、料汁(酱油、白砂糖、香油放水调成)、盐、味精

作法：

1、先将白芸豆切割成丝。

2、生猪肉切割成小肉，葱、姜切末。

3、炒菜锅放进油，烧开后放进小肉爆锅。

4、再放进葱末、生姜沫煸炒，然后倒进料汁。

5、放进豆角丝煸炒。

6、放水，以未过豆角为宜，由于豆角不太好熟，因此 多加水，一次加满。

7、炒15分鐘上下，等锅中的水靠的类似的情况下，豆角也基本上熟透。

8、起锅前放进盐、味精调料，摆盘就可以。

芸豆炒肉大家都学好了没有，有很多盆友喜爱吃辣，在放进姜蒜的另外能够 适度放进自身喜爱的朝天椒，那样炒成的菜一定会更美味的，相信你作出的芸豆炒肉一定会受大伙儿的热烈欢迎。