蒸全鸡的做法

我们身体每日必须摄入充足的营养成分才可以保持人体的运作，假如吃的少了或是以便减肥瘦身过多节食减肥，身体便会出現低血糖的状况，也就非常容易脸色苍白，手脚无力的状况。因此 要想完美身材的盆友一定要记牢，并不是少吃就能减肥瘦身的，要少食多餐，吃的有效身心健康，再加适当的健身运动才可以身心健康的瘦下来。

蒸全鸡有很多种多样作法， 清蒸的得话可能户较为油腻感，可是再加别的东西放到一起得话，味儿就大不一样了。不但有鸡脯肉吃，也有别的补充的东西。接下去在本文中就需要为大伙儿详细介绍一些有关菜的做法。

药制全鸡

原材料

主要材料：肥柴鸡1只(约重1500克)。调味品：盐7克，鸡精2克，老冰糖25克，胡椒粉3克，米酒25克，生姜、葱结各25克，红参20克，枸杞子30克，山药30克，阿胶糕30克，熟地15克，苡米20克。

作法

1、柴鸡屠宰清洗，胡椒粉敲碎，中药材(红参、枸杞子、山药、阿胶糕、熟地、苡米)清洗备用。

2、水烧开，下鸡低火绰水5分鐘，捞起来清洗。

3、将鸡放进汤碗，加冷水300克，放生姜、葱结、中药材、米酒、盐、鸡精、老冰糖、胡椒粉，上笼灶火蒸1钟头至软烂进味取下，除掉生姜、葱结即成。

药膳蒸鸡

原材料

川芎(适当)，枸杞(适当)，鸡肉

作法

1、将鸡肉清洗，切大小块。

2、把切完的鸡肉抹上盐，放进盘里。

3、把川芎和枸杞清洗，放到鸡肉上。

4、放入热锅里煮熟。

5、在出锅前，放进少量生抽和花雕酒就可以。

我们吃的东西便是追求完美它可以给我们人体带去营养成分和身心健康，因此 一些人体较为孱弱得话，是可以用这种养生药膳和鸡放到一起，不但可以吃到鸡脯肉的美味可口，又能根据养生药膳对人体开展调养，因此 诸位如果想来补身体得话能够 试着一些。