水煮田螺的做法

更新时间:2024-12-23 23:53:07 阅读: 评论:0

石螺是很多人喜欢吃的一种海鲜产品了,尤其是在夏季是吃火锅的时节,大家都很喜欢吃一些石螺吧,田螺的做法也是许多的,吃火锅的情况下一般都很喜欢吃炒田螺,火辣辣味儿很是应情啊,实际上石螺的营养成分還是许多的,非常是带有丰富多彩的维他命a,下边我们就讨论一下水焯田螺的做法。

针对石螺大伙儿应当都了解吧,如今的人也全是很喜欢吃石螺的吧,它的营养成分很高,钙和铁的成分全是很高的,可以非常好的医治痔疮,饮食疗法使用价值是非常大的,今日我们来学习培训一种水焯田螺的做法。

水焯田螺的做法

1.石螺用小水泡2天,半途得换几回水。把石螺尾用剪子剪去不必!

2.热锅加点油倒进姜炒香

3.倒进石螺煸炒一会儿添加米酒

4.放水盖上煮20分钟

5.煮开添加白胡椒粉,生抽酱油,香油,盐盖上再煮20分钟!

石螺 别的作法

食物购买之湘典美味可口小田螺

原材料

主要材料:田螺肉

调料:泡酱椒、蒜茸、蕃薯粉、鲜蒜头段、鲜红色椒圈

调味品:油、盐、鸡精、米酒、白醋、生抽酱油、芡粉、辣椒油、芝麻油

作法

1、将泡酱椒清洗,切割成小颗粒。

2、锅置灶火上,加点油烧至七成热后放入田螺肉淋油至熟,倒进漏勺沥净油。

3、锅内留底油少量,放入泡酱椒、鲜红色椒圈、蕃薯粉、蒜茸,加盐少量炒出香味。

4、接着放入田螺肉煸炒,烹米酒、白醋,放鸡精、生抽酱油、蒜头段拌炒。

5、进味后勾芡粉,淋辣椒油、芝麻油,起锅摆盘。

炒田螺

原材料

石螺2斤,朝天椒2-3个,大蒜5瓣,紫苏叶少量(依据个人兴趣爱好),糖,酒酿,生抽

,油,盐

作法

1、最先要把买回去的石螺用冷水最少养上一晚,那样才可以没那麼重的泥味。

2、把石螺洗干净,扔掉浊水,放两到三勺盐去拌和,再用水清洗干净,随后用尖嘴钳把石螺的底端钳走(大约二节外螺纹)。

3、把大锅烧开,倒入油,把朝天椒和大蒜装进去进行爆香,随后倒进钳好的石螺持续煸炒。

4、倒进生抽、糖再次炒。

5、炒的类似就放酒酿和紫苏叶,适度放点冷水。类似好的情况下,适度放点盐。

6、从头至尾大约煮个15至20分钟就好了,要不然石螺会衰老。

水焯田螺的做法是非常简单的了,大伙儿能够 去学习一下,在平常就可以作出那样的特色美食了,石螺它的饮食疗法使用价值也有许多,非常是针对狐臭的治疗是有非常好的实际效果的,今日我们还详细介绍了别的的一些田螺的做法,炒田螺也是很多人喜欢吃的。

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