石锅拌饭酱

日本是与我国息息相关的一个国家,两国的沟通交流是十分深层次的,不论是在文化艺术、国防還是在饮食搭配上.就连的端午节都和日本的端午祭类似.而事实上这二者是彻底不一样的.日本有他自己的文化艺术特点,这能够 从很多的影视剧中见到.剧里的日本大家有一种特别喜欢的特色美食,便是石锅饭.

石锅饭是日本很有特点的经典作品之一.它一直以来全是我们中国人对日本的一种印像记忆力和觉得.这也让大家对那样一道特色美食拥有非常大的兴趣爱好.想要搞好石锅饭,最重要的酱的优劣.那麼要怎样搞好石锅拌饭酱呢?

石锅拌饭酱

一、原材料

韩式辣酱50克是,淡口生抽1一茶匙,味噌30克是,生姜水1小勺,蒜末1小勺,香油1一茶匙,熟芝麻1一茶匙.

作法

所有混和翻拌就可以.

二、原材料: 干黄酱1斤,糖稀(最好日本的)500克,辣椒粉2-4两,看本人口感而定.

作法: 1、将干黄酱放进一个有盖的大盆里,倒进糖稀,搅拌,盖上,放进微波炉加热内加温.

2、等干黄酱冒泡泡以后,取出就可以了.

3、放凉以后,倒进辣椒粉,搅拌,再放进微波炉加热内加温,一样冒泡泡后取出,放进鸡精.

三、原材料: A 粘米粉60克 、水60克、 味噌50克、 白砂糖20克、 辣椒面20克、 醋半汤匙、 酒半汤匙、 盐半汤匙

作法: 1 姜原材料B翻拌预留.

2 粘米粉与水混和揉结团,分为二等份铺平.

3 将铺平的糯米放进煮沸的水里,煮至浮上来,再煮2分鐘捞出,趁着热添加作法1,充足翻拌,再添加原材料C,翻拌就可以.

主要用途:做为各式各样美食之底材(炒,拌,蘸),主要用途普遍.刚进行的韩式辣酱式展现鲜红色的,伴随着发酵时间越长,色调越重,味儿越醇香

主要用途:还可作为烧肉与青菜叶包囊的酱汁.

现如今,愈来愈多的大家憧憬着迈向国外去体会不一样國家的风韵,而实际上身在家里没动也是有方法能够 感受到国外气场.饮食搭配便是传送文化艺术的一种重要途径,纯正的石锅饭带大家走入填满古香古色的日本全球,这针对很多宅男宅女而言是以个十全十美的方式 .