茼蒿是什么

茼蒿菜是一种非常的食材它是归属于绿色植物类的，在我们生活起居中常常也会服用到相近的食材，比如百合花，它的营养成分也是很高的，并且它的主要用途也是很普遍的，还能够用于制做别的食材等。便是因为它着对身体好的营养成分我们才会去服用或者应用他们。因此 掌握食材是啥，也有有哪些的作用是很重要的。

食材的不一样不但营养成分不一样，他们的类型和特性全是和有差别的。如果是相同食材转变成的，那麼只有说他们的实质是一样，但是特点也是会产生变化的。要是了解是啥才能够 掌握他们的特点和特性，那麼茼蒿是什么呢?

茼蒿菜别称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜，拉丁文名叫Chrysanthemum coronarium L。菊科，一年生或二年生木本植物，叶共生，长形掌状瓦解，花淡黄色或乳白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，叶茎嫩时能食，也可以当药。

在古代中国，茼蒿菜为皇宫美味，因此 又叫皇帝菜。茼蒿菜有蒿之清气、菊之香滑。据我国古药书载：茼蒿菜茯苓功效甘、辛、平，无毒性，有“舒心气，养脾胃，祛痰饮，利胃肠"之作用。中国各地花苑欣赏种植。河北省、山东省等地有天然的。

服用使用价值

蓬蒿具备调胃健脾胃、降血压健脑等效应。常吃茼蒿菜，对咳嗽有痰、脾胃不和、记忆力下降、习惯性便秘均有不错的功效。而当茼蒿菜与肉、蛋等共炒时，则可提升其维生素D的消化率。将茼蒿菜炒一下，拌上香油、鸡精、食盐，口味淡爽口，最合适冠心病、高血压患者服用。

功效与作用

野菊花(茼蒿菜)，《本草汇言》称其可“破血舒肝理气，解疔散毒。家庭主妇人腹腔宿血，解天行火毒丹疔。洗疮疥，又能去风除虫”。当代药理学试验证实，野菊花带有刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖甙、野菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素D及维生素b21等。有显著的降血压功效，对橙黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有极强的抑制效果。

茼蒿菜是不但是一种菊花菜，還是一种能够 作为药品的食材。实际上我们在实际中常常吃到采用制做的食材，因为它能够 协助补充蔬菜水果中所带有的维他命的成分。它还能够协助高血压的病人具有降血压的功效，还能够调养一些冠心病的病人。还能够提高我们的记忆力。