伏天多吃三笋清热减压

当代人通常缺乏营养，若遇上酷热的气温，易上火和心里烦躁。炎热夏天吃点笋，有益于除烦消暑，清热利湿，身体排毒润肠。

春笋除带有丰富多彩的大豆蛋白外，还带有胡罗卜素，维生素b21、维生素b22、维他命C和钙、铁、镁等营养元素。春笋還是低热量、少糖、高纤维食物，能推动肠道蠕动，促进消化，降低身体不必要人体脂肪。春笋常见来炒着吃或煮汤。