早上做什么早餐又快又营养呢

俗话说得好：一日之计取决于晨。早饭的品质不但影响人一天思维逻辑，吃不太好居然还会继续导致胃病、肥胖症、胆结石等一系列的身心健康问题，乃至有研究表明，因此早饭很重要，下边强烈推荐几种早餐的做法~自己在家做健康早餐，快又准吃，吃了精神一上午。

热干面

原材料：碱面条100g、盐适量、芝麻油适当、生抽适当、醋适当、蒜头适当、丝瓜适当、花生酱适当、萝卜条适当

作法：

1、锅内加水，煮沸后把面放下去煮

2、煮开的面用捞箕捞出来放到竹篮里，用筷子把面抖开，让它不粘在一起

3、另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下

4、水再开以后就可以把面捞出摆盘，添加所述常说原材料翻拌就可以开吃啦！

鸡蛋西红柿面

作法：

1、生鸡蛋碗中打撒，削皮番茄切片，蒜姜、香莱和葱剁碎

2、锅中中添加鸡蛋液，炒散盛出

3、将蒜末和生姜沫入锅煸香，放进番茄煸软，待到番茄出汁时加白胡椒粉、盐、白砂糖和生抽酱油调料

4、锅中倒进生鸡蛋块倒进开水烧开，放进鲜面条再度烧开，焖上一分钟就可以。

海菜虾米粥

原材料：米200g、海菜1小赵、干虾8只、猪瘦肉、葱、姜、蒜、食用盐、味精、芝麻油

作法：

1、稻米洗干净放进锅中，按煮粥键煮开

2、海菜剪下来，猪瘦肉切条（丝袜高跟鞋用木薯淀粉、食用盐腌渍一小一会儿），葱蒜切完，鲜虾泡软切碎

3、葱蒜放进锅中进行爆香

4、粥煲好打开表盖放进鲜虾，放进猪瘦肉，添加剪碎了的海菜

5、倒进刚刚进行爆香的葱蒜油

6、添加食用盐和味精，撒进葱段就可以

香肠西红柿乳酪鸡蛋卷

原材料：生鸡蛋、盐、香肠、奶酪片、西红柿

作法：

1、生鸡蛋弄成鸡蛋液，入盐翻拌，香肠切条，奶酪片切条，西红柿清洗削皮切小傅；

2、油热入香肠丝，西红柿丁煸炒，炒软后盛出；

3、炒菜锅烧开转中文火入鸡蛋液，转动大锅摊成鸡蛋饼；

4、鸡蛋饼底端刚凝结表层未凝结时，铺平炒好的香肠西红柿丝和乳酪丝，立刻用铁铲叠成卷就可以。